電加熱夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

主要技術(shù)及整體結(jié)構(gòu)

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。

該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。同時(shí)根據(jù)用戶要求，亦可增加攪拌裝置。
蒸汽鹵煮鍋

蒸汽夾層鍋的注意事項(xiàng)

使用蒸汽壓力，不得超過(guò)定額工作氣壓。進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整.蒸汽夾層鍋在使用過(guò)程中,經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟，放光積水。如特殊工藝要求冷卻可以自來(lái)水軟管接鍋底排水閥，打開(kāi)排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開(kāi)自來(lái)水閥門(mén)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。

蒸汽鹵煮鍋

蒸汽夾層鍋工作原理

蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡(jiǎn)單來(lái)講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋。夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡(jiǎn)單來(lái)講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過(guò)程中，不要放進(jìn)壓縮空氣，而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。

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