保溫飯臺(tái)

售飯臺(tái)是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷售業(yè)普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時(shí)間不同，有時(shí)候需要延續(xù)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，因此對食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺(tái)的保溫方式是電加熱的方式，具體結(jié)構(gòu)是承裝食物采用金屬材質(zhì)的份數(shù)盆，金屬份數(shù)盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進(jìn)行保溫。這種保溫方式存在加熱不均勻的問題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過高，其它位置溫度低的問題，在使用時(shí)，常常需要操作人員人工翻動(dòng)來保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來不便，同時(shí)也影響食物的口感和整體性。

保溫飯臺(tái)

臺(tái)式保溫互搜飯臺(tái)原理：

電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量，溫度可自行調(diào)節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能：主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱使用方便、操作簡單，不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生．

山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的臺(tái)式保溫售飯臺(tái)，歡迎廣大消費(fèi)者來電咨詢，各行各業(yè)蒞臨指導(dǎo)，共同創(chuàng)造共同發(fā)展共同進(jìn)步！！

商用廚具帶給我們的改變

廚房并沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和尺寸的規(guī)定，但是未來廚房的發(fā)展一定是低碳、低能耗的發(fā)展方向。而天津商用廚具廚房設(shè)備也朝著“四個(gè)化”發(fā)展，即智能化、節(jié)能化、變頻化。最近幾年來酒店的成長速度越來越快，智能化和低碳節(jié)能環(huán)保才是亮點(diǎn)。而變頻化其實(shí)是為了節(jié)能化服務(wù)的，只有變頻技術(shù)足夠先進(jìn)，才可以把電能更加充分的利用起來。經(jīng)濟(jì)的全球化趨勢不可阻擋，要想促進(jìn)商用廚具廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，這“四個(gè)化”是發(fā)展的必然趨勢，更是促進(jìn)市場發(fā)展的源動(dòng)力，所以是基礎(chǔ)，更是保障。