五谷雜糧對健康的意義是很明顯的。如今的人們飲食精細化程度太高，如精白米、精白面等，谷物的量也不夠，從營養(yǎng)上來說其實并不好，慢性bing發(fā)bing率非常高就與此有關(guān)。新鮮糙米又比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素損失愈多。五谷雜糧雖好，但也不是所有的人都需要多吃雜糧的。有些人就不太合適，如腸胃不好的人，諸如有潰瘍bing、腸yan、胃腸道手術(shù)后的bing人，因為雜糧比較粗糙。這也要多加注意。

一年四季都可以喝，但是需要說明一點，凡事都有個度，當感覺全身血熱的厲害時，就適當停幾天，因為它能令身體能產(chǎn)生能量，枸杞?jīng)]有依賴性，停喝不會有fu作用，現(xiàn)在很多人都服用它健身。

枸杞子泡茶配方：枸杞子、五味子各等份。研為粗末。每次9—15g，沸水浸泡，代茶葉飲。

《攝生八妙方》記載枸杞子泡茶喝的功效有補益 yi  jing，五味子益qi生津、斂汗，用于氣陰不足的人。不能適應夏季的炎熱氣候，常于夏季發(fā)病，眩暈體倦，兩腳酸軟，心煩自汗，飲食減少，脈浮乏力等癥狀者也可以喝。

蓋蓋壓閥大火燒至噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光或者15分鐘后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣2—3次后即可。我的體會是，如果是普通的白米稀飯，只用兩次就非常好。如果是五谷雜糧飯，事先沒有泡發(fā)雜糧的話，三次即可。事先泡發(fā)的話，兩次也足夠了。當然還要根據(jù)各家壓力鍋的具體情況而定。我家用的是蘇泊爾的聚能環(huán)，效果確實不錯，我有時偷懶，根本不等到泄完氣，就又開火，效果也很好。至于電壓力鍋，沒有試過，大家可以試一下，原理都是一樣，只不過是時間不同而已。但是一定要等到氣全部泄完再開蓋。