重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來，秉承“誠信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗(yàn)，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點(diǎn)，努力營造“愉筷人生.樂享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設(shè)立了企劃部、營運(yùn)部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運(yùn)服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門面尋找、市場調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等。實(shí)行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運(yùn)營問題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營運(yùn)和生產(chǎn)。從選址開店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營運(yùn)、市場營銷，遇到的種種問題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項(xiàng)目風(fēng)險小

愉筷采用大眾化的定價及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險低、回報高等特點(diǎn)，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分。

4、市場空間大、前景好

中式快餐逆勢上揚(yáng)，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費(fèi)理論培訓(xùn)，接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)

5、開業(yè)前期及后期市場推廣和營銷方案的免費(fèi)策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(管理和技術(shù)人員)人員做開業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費(fèi)設(shè)計

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動緊急支援方案。

       加盟費(fèi)用：

加盟資料和運(yùn)營信息：

1.市場定位

定位是決定方向的問題，如果定位有誤，那么銷售再努力也難見成效，在競爭激烈的環(huán)境下更是如此。餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的地理位置、裝潢風(fēng)格、人均消費(fèi)、客戶群體、設(shè)施設(shè)備等硬件來明確自己的定位，選擇正確的目標(biāo)市場。 

2.客源結(jié)構(gòu)

任何餐飲企業(yè)僅專注于一個目標(biāo)市場是不現(xiàn)實(shí)的，獲取更多的細(xì)分市場是必須的。分析以往的數(shù)據(jù)和競爭對手可以得知，我們的顧客來自于哪里？各自的比例如何？如果是開業(yè)一年以上的餐飲企業(yè)，就很容易通過往年的資料來確定各個細(xì)分市場的份額，只有通過對這些數(shù)據(jù)的分析，才能知道哪一塊市場是最主要的市場，哪一塊市場還有潛力可以挖掘，重要顧客有多少，只有通過對客源結(jié)構(gòu)的分析，才能制訂出針對各個細(xì)分市場的營銷策略和行動計劃。要完成目標(biāo)，就需要：

1）對市場環(huán)境做一個的分析。

2）主要競爭對手有哪些？

3）餐飲企業(yè)的價格策略是什么？

4）選擇這樣的細(xì)分市場的目的是什么？

5）采取什么樣的營銷策略和行動？

計劃要細(xì)化到具體行動的執(zhí)行人和執(zhí)行時間。通過這樣的分析，就容易了解特定細(xì)分市場的營銷努力是否夠？是否還有增長潛力？從而通過合適的銷售策略和行動步驟來達(dá)到目標(biāo)。

3.價格體系

餐飲企業(yè)的價格體系是不是合理？根據(jù)各類房間類型可以有門市房價，上門散客，公司協(xié)議價，網(wǎng)絡(luò)訂房價，旅行社團(tuán)隊(duì)價，會議價等等，價格要根據(jù)淡、平、旺季來制訂，可以根據(jù)產(chǎn)品的特色和一些資源，制訂適合特定細(xì)分市場的包價。制訂價格還必須參考競爭對手的價格，通過價格的調(diào)整來配合各個細(xì)分市場房間數(shù)量的增減，從而創(chuàng)造更多的客房營業(yè)收入。