糙米 糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質(zhì)3克、脂肪1。2克、維生素B1、B2各2 。5克、維生素E1。8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。 準(zhǔn)媽媽吃五谷雜糧多少合適呢？ 懷孕期間，粗糧和細(xì)糧的比例好約為1：4，如果不好把握，每個(gè)星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會(huì)影響某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

五谷雜糧讓人更加健康 五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)有預(yù)防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血1管方面的疾??；許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對(duì)糖尿bing患者有極大的幫助。

吃五谷雜糧也需要講年齡段 如今，不少“富貴病”是由于人們吃得過精過細(xì)而導(dǎo)致的，一些人對(duì)過精食物產(chǎn)生了畏懼，過度追求吃五谷雜糧，以至于出現(xiàn)五谷雜糧的價(jià)格高于細(xì)糧的態(tài)勢(shì)。醫(yī)學(xué)專家指出，若是不分年齡、過多地食“粗”對(duì)健康也是不好的

專家指出，“一些采用健康加工工藝的全谷物五谷雜糧食品也是保持體重的好方式，要注意的是如何區(qū)分哪些是有助于保持體重的真五谷雜糧食品。一般來說，采用全谷物的五谷雜糧食品沒有經(jīng)過精細(xì)加工，保留了富含營養(yǎng)的表皮部分，大程度低保持了營養(yǎng)成分，其中就有對(duì)保持體重有價(jià)值的膳食纖維。

另外一個(gè)區(qū)分真假五谷雜糧食品的有效方法是查看五谷雜糧食品的成分，一般來說，不添加植脂末等添加劑的全雜糧食品是值得選擇的，德御坊系列的五谷雜糧快線（雜糧面）、五谷雜糧快飲（谷物沖飲）采用全谷物工藝、不添加植脂末等食品添加劑，是健康雜糧食品的佳選擇。