磷酸二氫鉀批發(fā)價格
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河北省石家莊市
中文名稱:磷酸氫二鉀
中文同義詞:磷酸二鉀;磷酸氫二鉀,無水;無水磷酸氫鉀;磷酸二鉀
英文名稱:Potassium Phosphate Dibasic
CAS號: 7758-11-4
分子式: HK2O4P
分子量: 174.175901
EINECS號:231-834-5
磷酸氫二鉀又稱磷酸二鉀,化學(xué)式為K2HPO4·3H2O,分子量28.22。外觀為無色片狀或針狀晶體或白色顆粒。有潮解性,易溶解于水(1g約溶于3mL水中),水溶液呈弱堿性,1%水溶液pH約為9,不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼燒后生成焦磷酸鉀K4P2O7。用做分析試劑、制藥原料、在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760—1996) 規(guī)定:可用于植脂性粉末,最大用量19.9g/kg。讓磷酸跟碳酸鉀溶液反應(yīng),再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰紅色時,蒸發(fā)結(jié)晶制得。