鄭州正諾食品添加劑有限公司為您提供蛋奶香精

【產品名稱】

二、性狀

并不是黃色的就叫做純香黃蛋奶，不添加色素，天然蛋黃+脫脂奶粉+蛋白。高濃縮純香黃蛋奶香精，含量95%。

三、用途

【香精食用方法注意事項】

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝沒尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻 nbsp;

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產品需量增減） 

?水溶性香精：一般適用于飲料、碳酸飲料、果汁、棒冰、果凍、冷飲等中。參考用量為0.05%～0.12%。

?油溶性香精：主要用于餅干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。參考用量為0.1%～0.2%。

?乳化香精：即可賦香又可賦色，一般多用于非透明的碳酸飲料、果汁及冰淇淋及糖果中。參考用量為0.05%～0.12%。

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