一、簡介

阿膠低聚肽

【產(chǎn)品名稱】：阿膠低聚肽

【產(chǎn)品別名】： 阿膠肽粉

【提取來源】：阿膠

【產(chǎn)品規(guī)格】：99%

二、性狀

【 阿膠肽   產(chǎn)品外觀】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
【 阿膠肽  產(chǎn)品顏色】：具有 阿膠肽 固有的色澤，且均勻一致
【 阿膠肽   產(chǎn)品特點(diǎn)】：小分子肽，溶解快，溶解透明無雜質(zhì)，易吸收、無蛋白變性、不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等。

三、用途

[化學(xué)成分]:蛋白及氨基酸：骨膠原賴氨酸，精氨酸，組氨酸等；

【 阿膠肽   產(chǎn)品特點(diǎn)】：小分子肽，溶解快，溶解透明無雜質(zhì)，易吸收、無蛋白變性、不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等。

阿膠為馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，性味甘、平，歸肺肝經(jīng) 阿膠肽是以阿膠粉為原料，經(jīng)復(fù)合酶解、多級(jí)分離純化、噴霧干燥工藝精制而成。產(chǎn)品呈棕黃色、粉末狀，保留了傳統(tǒng)阿膠的功效，更容易被人體消化、吸收、利用。 肽是兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，是介于大分子蛋白質(zhì)和氨基酸之間的一段 具活性、 易吸收、生理功能效價(jià)高的一種嶄新營養(yǎng)物

 彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。