濟南歐都新材料科技有限公司是化工產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量最全、實力最強化工原料貿(mào)易商.主營產(chǎn)品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎(chǔ)料等，濟南歐都新材料科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

香精的發(fā)展

天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動植物的香氣，可以直接用于加香產(chǎn)品中，但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響，天然動植物香料產(chǎn)量比較少，不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴，如果直接用于加香產(chǎn)品中，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。

人工合成的合成香料，品種多，產(chǎn)量大，成本低，彌補了天然香料的不足，增大了芳香物質(zhì)的來源，但合成香料是單體香料，其香氣比較單一，不能直接用于加香產(chǎn)品中。

為了要能具有某種天然動植物的香氣或香型，必須要經(jīng)過調(diào)香過程，才能使之達(dá)到或接近某種天然動植物的香氣或香型，用于加香的產(chǎn)品中。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程，這種調(diào)和香料稱為香精。

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乳化香精(乳濁香精)

這類香精為白色乳濁狀液體且?guī)юこ硇?，能溶于水也能溶于油中呈乳濁態(tài)。適用于對透明無影響的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳濁態(tài)的飲料(如果汁汽水、果汁等)。

目前一些乳化香精加有色素，使用較方便，但調(diào)制其他飲料時顏色則不好調(diào)配。

粉末香精

將香氣成分以各種吸附劑或基質(zhì)吸住，然后做成粉末狀．主要用于固體飲料的生產(chǎn)．它的優(yōu)點是運輸方便，不易破損，但貯存時需防止吸潮。

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     香精的留香時間一般為3-15個月。因不同香型在不同的制品內(nèi)，有不同的揮發(fā)速度，由香型的類別及配方，另外流動的空氣是香精香粉留香的大敵人，故將制成品包裹，放在盒內(nèi)，制成品表面的裝飾、貼紙等，都可減少香味在儲存時的揮發(fā)，藉此延長產(chǎn)品留香時間。

     采用超臨界二氧化碳萃取工藝，提取老撾產(chǎn)雞蛋花揮發(fā)油，同時應(yīng)用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，分析其揮發(fā)油化學(xué)成分，為雞蛋花的綜合開發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。通過試驗研究，該科研小組確定了超臨界二氧化碳流體萃取雞蛋花油的工藝條件：萃取壓力25Mpa，萃取溫度45℃，分離Ⅰ壓力12Mpa，分離Ⅰ溫度55℃。在此條件下，萃取物得率的平均值為5.8927%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出水蒸氣蒸餾試驗提取物的得率0.0916%。