

諸城市友嘉機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
羊肉滾揉機(jī)價(jià)格-全自動(dòng)滾揉機(jī)廠家-友嘉-雞腿滾揉機(jī)價(jià)格
價(jià)格
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真空滾揉機(jī)主要適用于實(shí)驗(yàn)室以及小型肉類加工企業(yè)。該設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作。除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還可加裝變頻器,而具有變頻技術(shù)功能,滾揉轉(zhuǎn)數(shù)任意調(diào)整,小型實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)更安全、更方便、更加節(jié)能。
小型實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)采用呼吸式滾揉原理,使原料肉在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間。達(dá)到真空滾揉、快速腌制的效果,使肉制品嫩滑,口感好,還可增加出品率。
滾揉機(jī)
滾揉機(jī)使用小知識(shí)
滾揉機(jī)使用小知識(shí):無論哪種型號(hào)規(guī)格的真空滾揉機(jī),都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制,有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的合適溫度是0~3℃,而在滾揉過程中肉會(huì)升溫,因此,除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外,真空滾揉機(jī)必須安置在0~3℃的冷卻庫內(nèi),才能阻止原料肉的升溫,保證滾揉質(zhì)量。
滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是肉制品加工廠必備的專用設(shè)備
滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)滾揉,擠壓。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,提高了效率。真空滾揉機(jī)應(yīng)用廣泛,是肉制品加工廠必備的專用設(shè)備。根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù),每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、滾揉方式、滾揉速度、一次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種。
滾揉機(jī)
