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山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
蒸包子蒸房?jī)r(jià)格-銀鶴股份-蒸房報(bào)價(jià)-蒸饅頭蒸房生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥10000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钻钳钸钹钺钸钵钴钸钹
在線客服
山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
姜女士
聯(lián)系電話
钳钻钳钸钹钺钸钵钴钸钹
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省德州市
主營(yíng)產(chǎn)品
雙開門智能蒸房是由山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司精心研發(fā)生產(chǎn),采用整體發(fā)泡技術(shù),堅(jiān)固耐用,保溫性能好;具有蒸制海量食物的能力;蒸制面食的時(shí)候,具有獨(dú)特的醒蒸一體功能。
銀鶴智能蒸房可一次性蒸制大量食物,可蒸制饅頭、米飯、肉食、蔬菜、包子、花卷、蛋糕、海鮮等各種食物。
銀鶴智能蒸房采用的是304不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生,結(jié)實(shí)耐用。
銀鶴雙開門智能蒸房?jī)?nèi)部上頂采用不銹鋼弧形設(shè)計(jì),凝結(jié)水可順壁流下來,干凈衛(wèi)生,方便清潔。
雙開門智能蒸房是由山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的蒸制大量食物的蒸制設(shè)備。
醒蒸一體功能
將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里,將蒸車推入蒸房,控制濕度、溫度、時(shí)間于一體,保證醒發(fā)、蒸制自動(dòng)化。
發(fā)酵的要訣是什么? -
加面肥要適量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鮮酵母,每500克面粉加5~10克即可; -
如用鮮酵母,可將其用溫水溶化,再按比例加入面粉中和勻,置溫暖處,待其發(fā)酵,如用面肥,可分兩步進(jìn)行,先用小半碗面粉加面肥揉勻,約3~4小時(shí)發(fā)起,再將其它面粉揉入,再發(fā)2~3小時(shí)即可,如時(shí)間有限,可將兩個(gè)步驟合二為一 -
面肥多,環(huán)境溫度高,發(fā)酵快,反之,則發(fā)酵慢; -
和面時(shí)可加少許鹽,可促使酵母菌更快繁殖,產(chǎn)生二氧化碳更多,蒸出的饅頭松軟有勁,香甜可口,也可加點(diǎn)啤酒,效果更好。 -
使用銀鶴雙開門智能蒸房蒸饅頭
1、將醒發(fā)好的饅頭,放置房?jī)?nèi),緊固蒸門,打開球閥,觀察壓力表,使溫度表保持在100℃左右,蒸制25-30分鐘左右(備注:時(shí)間僅作參考,具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場(chǎng)情況而定)
注意事項(xiàng)
1、操作時(shí)盡量遠(yuǎn)離兒童,以免燙到。
2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體皮膚接觸,應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
3、由于蒸車持續(xù)加熱,表面金屬溫度過高,操作移動(dòng)時(shí),請(qǐng)做好防護(hù)措施,以免燙到。
4、如遇緊急情況,請(qǐng)及時(shí)撥打售后電話,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,安全解決。