諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設備
調(diào)理食品柜式液氮速凍機有賣的-華然騰業(yè)
價格
訂貨量(臺)
¥31800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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華然騰業(yè)牌液氮速凍機力求產(chǎn)品完善,無論食品加工企業(yè)的規(guī)模大小,或者是正在規(guī)劃建設中的食品企業(yè),華然騰業(yè)公司都能滿足企業(yè)需求,滿足不同生產(chǎn)需要。液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶小,并保證了食品的原汁原味,有效地保障了食品的質(zhì)地。
華然騰業(yè)是速凍設備專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。山東華然騰業(yè)機械科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
柜式液氮速凍機
?液氮速凍機具有如下優(yōu)點:
速凍時間短,保鮮時間長,食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保:
①凍jie質(zhì)量品質(zhì)高
影響禽類食品凍jie質(zhì)量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍jie過程中禽體內(nèi)細胞的破壞量有直接的關系,液氮凍jie時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。
速凍原色原味
肉類液氮速凍機快速凍jie的特點是zui大限度保持肉類原有的營養(yǎng)價值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質(zhì)。
保鮮營養(yǎng)
新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。
④微生物
快速冷凍在肉組織結構中,形成細小冰晶,微生物在低溫下細胞質(zhì)增大,電解質(zhì)濃度高,對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
⑤液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分,在空氣中含量高達78%,具有無色無味等特性,在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
⑥低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐,可長期儲存。
柜式液氮速凍機
液氮速凍柜介紹
液氮速凍柜是諸城華然騰業(yè)根據(jù)食品行業(yè)速凍要求而新研發(fā)的液氮食品速凍設備,控制系統(tǒng)采用智能控制方式,操作食品速凍工藝方便,一鍵超低溫制冷,實時監(jiān)控速凍機內(nèi)溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑,采用液氮分散控溫技術、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩(wěn)定,按國家食品標準執(zhí)行。
液氮速凍柜速凍特點:
影響食品凍jie質(zhì)量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍jie過程中食品體內(nèi)細胞的破壞量有直接的關系,液氮凍jie時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。
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