諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
肘子真空滾揉機(jī)

肘子真空滾揉腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌漬作用。通過滾揉腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。該設(shè)備配鹽水注射機(jī)使用，用于肘子注射腌制后的二次腌制。

真空滾揉機(jī)整機(jī)采用食品不銹鋼材質(zhì)制作，根據(jù)產(chǎn)量不同分為不同型號(hào)的滾揉機(jī)，有實(shí)驗(yàn)型的、小型的、大型的，600L以上就是大型的，這種大型滾揉機(jī)傳動(dòng)部分不一樣，機(jī)械傳動(dòng)噪音小，使用壽命長。公司有現(xiàn)貨可以來試機(jī)，實(shí)地試驗(yàn)后更有說服力。
真空滾揉機(jī)

鴨舌頭真空滾揉機(jī)

鴨舌頭真空滾揉機(jī)比人工腌制時(shí)間短，速度快，縮短產(chǎn)品的腌制周期。鴨舌頭真空滾揉機(jī)腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味，滾筒不斷轉(zhuǎn)動(dòng)增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

“V型攪拌匙”保證肉制品，尤其是像整雞這樣的產(chǎn)品，肉制品表皮不會(huì)在滾揉腌制的過程中破損，抽真空腌制增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感增加保水性，提高出品率。
真空滾揉機(jī)

寵物食品真空滾揉機(jī)

現(xiàn)代人養(yǎng)寵物的不少，寵物食品的銷售量占消費(fèi)支出的一大部分，寵物食品的市場前景樂觀，為滿足企業(yè)需要我公司生產(chǎn)的這款滾揉機(jī)能夠在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使寵物肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、摔打能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的效果。
真空滾揉機(jī)