采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用。

缺點是設備笨重，維護困難，高壓電源對市電網(wǎng)適應能力差。創(chuàng)新型設備根據(jù)油煙特點，在傳統(tǒng)技術基礎上進行了較大程度的取舍，許多關鍵技術屬于油煙凈化獨有。

國茂油煙凈化器生產(chǎn)廠家，有著多年生產(chǎn)油煙凈化器相關經(jīng)驗，可以很好對于我們有著良好的幫助，期待選擇。

是餐飲行業(yè)的龐大，積少成多，其產(chǎn)生油煙中PM2.5的含量不比工廠產(chǎn)生的廢氣少。油煙凈化器有著高效的油煙凈化能力，在凈化過程中可將通過的油煙全部進行分解，分解之后還是會有油污油漬殘留在電場及凈化器其他部位。油污油漬長期積累，不進行清潔，對于油煙凈化器的性能會有極大的不良影響，因此這也是提醒我們在使用油煙凈化器的時候依然是需要對于油煙凈化器進行比較徹底的清洗的，。一般在選擇廚房油煙凈化器風量上我們按照一個爐灶4000風量選配。若是川菜和湘菜類的油煙量大的餐館一般按照一個爐灶4000-6000風量選配。各個餐飲店選購油煙凈化器時，可多了解各個油煙凈化器廠家的詳情。

油煙凈化器的很重要的一個區(qū)別于其他的油煙凈化設備的特點就是十分安全：即使用安全。安全系統(tǒng)設計周密，檢修門打開，高壓電源即自動切斷。

同樣在使用非常便捷的同時，油煙凈化器也是有著十分穩(wěn)定的特點：即設備運行穩(wěn)定。靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置

還有就是優(yōu)良的油煙凈化器必不可少的一個重要特點那就是經(jīng)濟：即經(jīng)濟實惠。使用壽命長，節(jié)能高效（比傳統(tǒng)技術節(jié)能50%以上）