諸城市博澤機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
牛肉真空滾揉機(jī)

牛肉真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過(guò)傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，滾揉時(shí)間可調(diào)，滾揉速度可調(diào)。具體要根據(jù)滾揉產(chǎn)品不同設(shè)定。

真空滾揉機(jī)能使添加料（淀粉等）與牛肉蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。在真空狀態(tài)下牛肉成蓬松狀，腌制液被充分吸收到肉制品中，達(dá)到均勻腌制的效果。
真空滾揉機(jī)

驢肉真空滾揉機(jī)

驢肉真空滾揉機(jī)電器部分采用日本進(jìn)口歐姆龍電器，準(zhǔn)確度高，使用壽命長(zhǎng)。配有上海產(chǎn)真空泵，提高了抽氣速度，縮短抽氣時(shí)間，提高勞動(dòng)效率。滾筒該采用偏心夾緊，安裝方便。

驢肉真空滾揉腌制機(jī)配有真空吸附料口，可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。真空泵抽氣管與滾筒采用快換街頭連接，既保證了真空密封性，又保證了抽氣口的衛(wèi)生。

繼電器控制：工作時(shí)間，暫停時(shí)間，總工作時(shí)間在操作面板上通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定。可以實(shí)現(xiàn)：正常滾揉—暫?！D(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式。
真空滾揉機(jī)

鴨舌頭真空滾揉機(jī)

鴨舌頭真空滾揉機(jī)比人工腌制時(shí)間短，速度快，縮短產(chǎn)品的腌制周期。鴨舌頭真空滾揉機(jī)腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味，滾筒不斷轉(zhuǎn)動(dòng)增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

“V型攪拌匙”保證肉制品，尤其是像整雞這樣的產(chǎn)品，肉制品表皮不會(huì)在滾揉腌制的過(guò)程中破損，抽真空腌制增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感增加保水性，提高出品率。
真空滾揉機(jī)