沖瓶機(jī)

沖瓶機(jī)大體分為兩種，現(xiàn)在葡萄酒生產(chǎn)廠家一般采用新式的翻轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)，全自動沖洗、進(jìn)出瓶，與輸送線連接，自動化程度高，但對瓶型要求高（多種或異性瓶不適用）。還有半自動操作的內(nèi)沖外淋式?jīng)_瓶機(jī)，這種沖瓶機(jī)一般都是人工上下瓶，自動沖洗，適應(yīng)瓶型廣泛。

葡萄酒灌裝機(jī)

葡萄酒灌裝機(jī)的種類很多，但是基本選用旋轉(zhuǎn)式，等液位和虹吸式灌裝機(jī)。旋轉(zhuǎn)式等液位全自動灌裝機(jī)是目前較為先進(jìn)的，旋轉(zhuǎn)式虹吸式灌裝機(jī)是半自動操作，現(xiàn)在使用的廠家在逐漸減少。還有一種是直線式灌裝機(jī)，適應(yīng)瓶型廣泛，但一般葡萄酒生產(chǎn)廠家不采用這種樣式，主要是葡萄酒瓶型固定，幾乎沒有異型瓶

三聯(lián)體機(jī)主要是為葡萄酒、果酒灌裝而設(shè)計的設(shè)備，本設(shè)備是將翻轉(zhuǎn)沖瓶機(jī)、負(fù)壓灌裝機(jī)、打塞機(jī)有機(jī)組合為一體，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省安裝空間。采用單電機(jī)提供動力，萬向軸傳動，變頻調(diào)速，既保證了每個設(shè)備運(yùn)行的同步性，操作方便，又使設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，自動化程度高。設(shè)備各部位裝有過載保護(hù)裝置，如卡瓶可自動停機(jī)，防止對設(shè)備造成損壞。流程短、全封閉，保證了產(chǎn)品不受污染。

負(fù)壓灌裝機(jī)紅酒灌裝機(jī)醬油醋灌裝機(jī)工作原理

負(fù)壓灌裝機(jī)

常稱為真空式灌裝機(jī)，這種灌裝方法是儲液箱內(nèi)處常壓，在灌裝時，對瓶內(nèi)抽氣使之形成真空，到一定真空時，液體靠儲液箱與容器間的壓力差作用、流人瓶中、完成灌裝。它主要用于不含氣的液體灌裝如果汁、紅酒、醬油、醋等灌裝易起沫的液體。由于在真空下灌裝，所以當(dāng)瓶罐破漏時，就停止灌裝可減少損失。

負(fù)壓酒裝法對于瓶子規(guī)格要求較嚴(yán)，因?yàn)樗亩坑晒嘌b嘴深入瓶子的深度來確定，瓶的容積直接影響定量準(zhǔn)確度。但其調(diào)整  方便易，仍被廣泛應(yīng)用。

注料嘴若出現(xiàn)溢流現(xiàn)象，按安全緊停開關(guān)，保證車間整齊。如工作人員發(fā)現(xiàn)注料嘴溢流物料，應(yīng)當(dāng)及時按下安全緊停開關(guān)，避免浪費(fèi)物料。機(jī)器停下后取出注料嘴查看是否有損壞。如有損壞可更換注料嘴。

3.當(dāng)操作不當(dāng)引起氣缸頂出不能退回時，不可莽撞亂按安全按鍵。當(dāng)機(jī)器氣缸頂出不能退回時，應(yīng)當(dāng)暫停1-2分鐘生產(chǎn)，查看是否機(jī)器故障或死機(jī)。如當(dāng)機(jī)器在生產(chǎn)時發(fā)生故障，工作人員按下緊停開關(guān)。有可能造成機(jī)器內(nèi)部混亂，將之前的設(shè)定全部清除。將會拖延生產(chǎn)效率。