蒸煮袋食品與罐裝食品相比，使用柔性包裝材料，施以不含空氣的予留容量的真空包裝，形成緊湊而薄的包裝狀態(tài)?？煞Q(chēng)為軟罐頭。

蒸煮袋要求121℃以上的高溫蒸煮殺菌，而且能在常溫下長(zhǎng)期保存，為此要求的性能如下：

1）良好的阻氣阻濕性，良好的機(jī)械強(qiáng)度、耐熱性；2）良好的衛(wèi)生性，無(wú)臭味，耐油性好；3）良好的耐蒸煮性，蒸煮后尺寸穩(wěn)定，4）熱封性好，5）印刷性好，印刷油墨的耐蒸煮性好，殘留溶劑少，無(wú)變色；6）填充性好，耐寒性好；8）不透明袋有1年或以上的保質(zhì)期；9）外觀美觀。

包裝袋

高溫蒸煮袋特點(diǎn)：

能夠經(jīng)受不高于106 ℃溫度殺菌處理，不分層、不漏包。

熱封強(qiáng)度高，耐穿刺性能好，耐沖擊強(qiáng)度高。

具有良好的印刷性，印刷美觀。

耐油性能良好。

高溫蒸煮袋選用的是特殊耐高溫材料，原材料不僅平整度好而且拉伸強(qiáng)度高，耐沖擊性強(qiáng)，是我們生活的好幫手。

隨著人們生活水平提高，人們對(duì)食品的衛(wèi)生對(duì)生活品質(zhì)的講究越來(lái)越高，高溫蒸煮袋的出現(xiàn)方便了人們對(duì)食品的一個(gè)需求。

包裝袋

高溫殺菌的肉食品如采用高阻隔性包裝材料，不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長(zhǎng)，而且運(yùn)輸，倉(cāng)儲(chǔ)，銷(xiāo)售都很方便，非常適合現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)需求。

因此，大力發(fā)展常溫下耐儲(chǔ)存的肉制品的生產(chǎn)，是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢(shì)，有所作為，有所創(chuàng)新，既可滿(mǎn)足食品工業(yè)的需要，同時(shí)也可為自己贏得廣闊的市場(chǎng)。高溫蒸煮袋在食品包裝方面具有很好的應(yīng)用價(jià)值，對(duì)食品包裝的多樣化、質(zhì)量化有著重大作用。

包裝袋