牛羊肉滾揉機 諸城圣地牌 雞肉滾揉機
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牛羊肉滾揉機-諸城圣地牌-雞肉滾揉機

價格

訂貨量(臺)

¥18500.00

≥1

聯(lián)系人 丁經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市圣地食品包裝機械廠

店齡6年 企業(yè)認證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

其他肉類加工機械

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 諸城圣地牌
型號 GR-500
加工定制
種類 真空滾揉機
電壓 380v
功率 2.95kw
包裝 簡易包裝
產(chǎn)品用途 雞肉,培根,牛肉,雞大胸等滾揉腌制入味,讓產(chǎn)品口味更好。
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
報價方式 按實際訂單報價為準
商品介紹

諸城圣地滾揉機簡介

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉類制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備。

它的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))

諸城圣地滾揉機用途

真空滾揉機適用于:牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品。

諸城圣地滾揉機性能及特點

1、真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到揉搓、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。

2、本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率,可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

3、整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。

4、噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

諸城圣地滾揉機市場優(yōu)勢

1. 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。

4. 槳葉采用圓弧形獨特設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。

諸城圣地滾揉機適用范圍

【適合產(chǎn)品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、揉搓,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。  

聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市圣地食品包裝機械廠
聯(lián)系賣家 丁經(jīng)理 (QQ:756912444)
電話 萦萫萭萨营萫萪萨萪营营
手機 萦萫萭萨营萫萪萨萪营营
傳真 萨营萫萪-萪萬萦萧萧萨萨
地址 山東省濰坊市