鑫燁機(jī)械公司簡(jiǎn)介：

鑫燁公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：真空油炸機(jī)，行星攪拌炒鍋，高溫油炸機(jī)，橫軸攪拌炒鍋，夾層鍋、速凍薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗（去皮）切割，蔬菜清洗加工流水線，凈菜加工生產(chǎn)線，大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、連續(xù)式烘干流水線，整體式烘干設(shè)備等多個(gè)品種。業(yè)務(wù)客戶(hù)遍及全國(guó)各地大小城市，并同時(shí)出口到：美國(guó)，馬來(lái)西亞，夏威夷，越南，韓國(guó)，烏蘭巴托，俄羅斯，等國(guó)家。公司有自主出口權(quán)限。

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果蔬片真空油炸機(jī)的了解：
果蔬片真空油炸機(jī)，可油炸各類(lèi)果蔬、海鮮、肉類(lèi)等食品，如土豆，大棗，蘋(píng)果，香蕉，魚(yú)，蝦，雞爪，豬肉等等，它在低溫（80-120°C）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，炸食品不易褪色、變色、褐變，使炸出來(lái)的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片。真空油炸機(jī)一年保修，終身維護(hù)。油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)，該機(jī)采用國(guó)標(biāo)食品級(jí)不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。具體詳情歡迎來(lái)電咨詢(xún)。脆棗油炸機(jī),
降低油脂劣變程度：

炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮,故在油炸前應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理，以保持色素的穩(wěn)定。脆棗油炸機(jī),脆棗油炸機(jī)