飲料柜或者說飲料展示柜，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的，飲料柜的構(gòu)成是由制冷系統(tǒng)\照明系統(tǒng)及箱體構(gòu)成，制冷系統(tǒng)由壓縮機\冷凝器\蒸發(fā)器\膨脹閥或者毛細管銅管等構(gòu)成。箱體的材料是彩鋼鈑\烤漆鈑，鈑中間的保材料由聚氨脂發(fā)泡而成。飲料柜的種類一般分為兩大類，一類是沒有門的，叫風幕柜。另一類為有門的玻璃展示柜。

保鮮展示柜選購知識必備

1、保鮮展示柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風冷式（無霜）兩種。直冷冷藏柜保鮮、保濕性能好，價格相對便宜些；無霜冷藏柜冷凍室自動除霜，箱體內(nèi)溫度比較均勻。

2、選擇售后服務好的產(chǎn)品也十分必要，目前國內(nèi)的保鮮展示柜廠家都有自己的一套售后服務標準，不妨從維修費用、保修時限、維修速度、維修服務的quan面性以及周到性等實在因素去衡量廠家的售后服務水平。

超市冷柜異常運行注意

日常超市冷柜運行中需注意使用知識，正確的運行辦法可延伸冰柜的運行時刻以及冰柜壽命。

1、壓縮機頻繁啟動：應是電壓不穩(wěn)定，此時應拔掉冰柜電源。由于壓縮機在電壓不穩(wěn)定狀態(tài)下容易引起燒毀。

2、壓縮機異常停機：我們不能立即開機，壓縮機停機要一個緩沖時間，避免壓縮機被燒毀的可能。

3、冰柜通電突然跳閘：原因是電流過強，抑或是電壓過大致使冷藏柜跳閘；

4、制冷差：柜內(nèi)冷藏室的溫度降不下來，冷凍室不可以結(jié)冰抑或跟冷藏室溫度相同；制冷效果的原因冰柜運行正常但冷藏室溫度無法到達的溫度。