凈菜全套加工設(shè)備，凈菜的加工是對葉菜類蔬菜和根莖類蔬菜進行清洗加工后進行真空包裝，干凈免洗的蔬菜瓜果。凈菜的加工用到的設(shè)備有：蔬菜清洗機、輸送帶、提升機、漂燙機、瀝水機、風(fēng)干機、烘干機、切菜機、真空包裝機等?？筛鶕?jù)實際的需要來進行匹配合適的加工流水線設(shè)備。輸送帶、提升機、漂燙機、瀝水機、風(fēng)干機、烘干機、切菜機、真空包裝機等?？筛鶕?jù)實際的需要來進行匹配合適的加工流水線設(shè)備。

保鮮是中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過變頻控制脫水時間和脫水速度，達到保鮮是中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過變頻控制脫水時間和脫水速度，達到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時間。不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時間。

蔬菜清洗以及水果清洗是整個生鮮食品產(chǎn)業(yè)中比較重要的環(huán)節(jié)。蔬菜及水果種類繁多，鳳翔餐飲設(shè)備可以根據(jù)客戶的不同需求對客戶進行需求分析、項目布局等服務(wù)，以達到適合加工生產(chǎn)的需求；專注果蔬加工設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)制造與銷售，涉及果蔬挑揀、清洗、殺菌、瀝水、風(fēng)干、包裝等全套工序。

以下清洗風(fēng)干包裝線適用于葉菜類、莖葉類、球莖類蔬菜以及各類