冷藏、冷凍行業(yè)的發(fā)展，使得保鮮冷柜的使用越來越普遍，有一些保鮮冷柜甚至超齡工作，安全隱患大大提高。那么我們要怎么預防這個問題呢？

制冷效果下降，耗電量增加：保鮮冷柜剛買回來的時候，制冷速度快而且耗電量小。當出現(xiàn)耗電量是當初的兩倍，制冷效果變差。如果設備沒有問題，那么就要注意可能是老齡化了，這時候我們就需要考慮換新柜了。

保鮮冷柜制冷是一個能量轉換的過程，保鮮冷柜壓縮機吸入蒸發(fā)器中的低溫、低壓的制冷劑蒸汽進行壓縮。由于壓縮機內(nèi)溫度低于制冷劑的臨界點達到了一定的壓力后制冷劑液化，制冷劑在液化后釋放出大量的熱，這些熱量通過散熱管和散熱片散發(fā)到空氣中。

液化的制冷劑散熱過后，溫度降低，經(jīng)過緩沖器進入到蒸發(fā)器中，制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)吸收大量的熱，將蒸發(fā)器周圍的溫度迅速地降低。就實現(xiàn)了保鮮冷柜的制冷。

家用冰箱的一般容積相對冷柜來說要小一些。比較省電。外形比較美觀，做工精細。一般都是家用比較合適。

商用冰柜的容積一般相對于家用冰箱來講要大得多。但其外形比較簡潔美觀，做工精細。一般都是商業(yè)性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等，因此冰柜也稱商用冰柜，商用冰柜和家用冰箱特點和性能都不一樣，所以商用冰柜價格要比家用冰箱價格相對高一些。