絞肉機(jī)特點(diǎn)

多功能，高效率的性能也很重要，安全性同樣重要。絞肉機(jī)設(shè)備與肉類產(chǎn)品緊密接觸。為了確保食品的食品安全，市場上的許多制造商使用不銹鋼作為原料。例如，花都機(jī)械生產(chǎn)的高速絞肉機(jī)，外殼和碎肉部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，可廣泛用于午餐肉，火腿等肉制品的生產(chǎn)。 。雖然基于安全性和性能無疑是高質(zhì)量的食品，但是在肉類的不當(dāng)操作中存在影響肉質(zhì)的一些問題。在扭曲的脂肪的情況下，脂肪比扭曲的瘦肉更難扭曲。如果脂肪輸入與瘦肉的比例相同，則容易使裝置旋轉(zhuǎn)。脂肪很粘，很容易堵塞，因此輸入量很小。另外，脂肪在高溫環(huán)境下容易熔化，因此需要控制生產(chǎn)過程的溫度。

做肉品安全的紅旗手

眾所周知，冷凍肉是加工肉制品的儲存方法，也是一般公眾日常消費(fèi)的主要產(chǎn)品形式。然而，由于市場上現(xiàn)有解凍技術(shù)的局限性，在傳統(tǒng)的解凍方法下，肉汁消失并且顏色會裂開。風(fēng)味降低，脫水，脂肪氧化，蛋白質(zhì)降解和變性等問題是嚴(yán)重影響消費(fèi)者飲食安全和切身利益的問題。在引進(jìn)德國解凍技術(shù)的前提下，公司不斷研究中國市場，了解客戶需求，收集肉類解凍數(shù)據(jù)，組建專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，最終克服困擾中國肉類行業(yè)市場多年的困難。在肉類生產(chǎn)線上實(shí)現(xiàn)肉類安全的紅旗持票人

一說到食品機(jī)械設(shè)備，大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)出又大又笨重的生產(chǎn)線，不僅需要寬闊的場地，操作也很繁瑣，需要專門去學(xué)習(xí)如何使用、維護(hù)。事實(shí)上，食品機(jī)械設(shè)備大多分大中小三個型號，更有實(shí)現(xiàn)多種功能融合的一體機(jī)，適合資金不夠的小型創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行食品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)。

目前，我國是世界上生產(chǎn)肉類和消費(fèi)肉類的大國，速凍便捷的肉類食品迅速發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)肉制品加工企業(yè)的新經(jīng)濟(jì)支柱。在這之中，絞肉設(shè)備將發(fā)揮巨大的作用，絞肉機(jī)制造企業(yè)需要專注絞肉設(shè)備自動化智能化的提升，生產(chǎn)出更高效、便捷、安全的設(shè)備。