諸城市長風(fēng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機, 油炸機
香菇脆真空低溫脫水設(shè)備哪家好-蘿卜脆真空低溫脫水設(shè)備-長風(fēng)機械
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
果蔬脆是由新鮮蔬菜,水果真空狀態(tài)下脫水加工而成的零食。果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
特點:高營養(yǎng),低脂肪。
發(fā)展方向:由溫飽型向營養(yǎng),天然,保健發(fā)展。
果蔬脆片具有三不變:產(chǎn)品顏色,營養(yǎng),形狀不變
兩變:產(chǎn)品口感,水分改變。
果蔬脆生產(chǎn)比較繁瑣,一般有以下幾部分:
1.原材料的選擇
2.驗收分揀
3.殺青預(yù)熱
4.分揀包裝
果蔬脆當(dāng)下越來越受到歡迎,當(dāng)然更是因為它的口感好。
什么是VF真空脆化技術(shù)
真空低溫煎炸是在真空條件下在低溫(90℃)下干燥食品,降低食品中的水汽溫度,水可以在短時間內(nèi)快速脫水。真空油炸實際上是食品的干燥和脫水,但使用油作為加熱介質(zhì)與生活中的煎炸根本不同。以這種方式生產(chǎn)的水果和蔬菜含油量極低,因此您可以放心食用。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風(fēng)味和營養(yǎng),肉質(zhì)纖維細(xì)膩,口感大,口感清脆。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個人無法阻止。
蔬果脆|一個留住食物肉體與靈魂的黑科技
水果和蔬菜的脆性采用VF真空脆化技術(shù)來保持食物的形狀,并保留了成分的大部分營養(yǎng)成分。最重要的是它非常好吃!簡單地說,“顏色價值”和“靈魂”共存,營養(yǎng)而不胖,無論是在品味還是視覺上給你一種不同的新感覺!采取香脆的蘑菇,薯片的脆性,蘑菇的脆性,真空下的低溫脫水,蘑菇的天然色素,風(fēng)味和營養(yǎng),細(xì)膩的肉質(zhì)纖維,大口味,咬一口。簡直明快。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個人無法阻止。