風(fēng)幕柜冰柜與傳統(tǒng)的冰柜稍有不同，不結(jié)冰、不凝霜，開放式設(shè)計，特別適合超市、生鮮及水果檔口的使用。風(fēng)幕柜不太適合冷凍冷藏，保鮮效果卻是首屈一指。特別對于水果來說，水果風(fēng)幕柜可以將水果的品質(zhì)保持較好的狀態(tài)。
水果是所有日配生鮮中比較容易保存的產(chǎn)品之一，所以開一家水果店的好處一般都在這。不像生鮮和蔬菜稍有不慎不是變壞就是腐爛，如果是生鮮肉就斯氣（一種發(fā)臭的怪味）了。水果好保存，易長期存放，不意味著就不需要保鮮措施，水果要有一個好的成色，那么使用風(fēng)幕柜是必不可少的。
水果在風(fēng)幕柜冰鮮的空氣蕩漾下，洋溢著魅麗的青春即活力的氣息，這樣的水果人見人愛，這樣的水果更精美、更高大上，更有品質(zhì)。