脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備
脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備
脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備
脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備
脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備
脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī) 脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備

脆雞皮大型低溫真空油炸機(jī)-脆魚尾真空油浴脫油設(shè)備

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥100000.00

≥1

聯(lián)系人 田經(jīng)理

掃一掃添加商家

ῡ῟ῢῠΰῠΰ῟ῦ῟Ῠ

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

諸城市永聯(lián)機(jī)械有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

田經(jīng)理

聯(lián)系電話

ῡ῟ῢῠΰῠΰ῟ῦ῟Ῠ

經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

果蔬加工成套設(shè)備

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請(qǐng)聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否跨境貨源
營(yíng)銷 新品
包裝 軟包裝
電壓 380v
功率 8.8kw
種類 其他
加工定制
品牌 永聯(lián)
適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 2873534
商品介紹
諸城市永聯(lián)機(jī)械有限公司主營(yíng):速凍機(jī),真空低溫油炸機(jī),蔬菜清洗流水線,巴氏殺菌流水線





真空油炸機(jī)產(chǎn)品介紹:

 可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品,如土豆,大棗,蘋果,香蕉,魚,蝦,雞爪,豬肉等等,它在低溫(80-120°C)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸機(jī)一年保修,終身維護(hù)。

水果蔬菜深加工是實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題,當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品,被食品界、營(yíng)養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”?,F(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也漸成新寵。

真空油炸機(jī)備注:整機(jī)為不銹鋼制造。氣動(dòng)裝置,動(dòng)作迅速,故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控件,穩(wěn)定性高。自動(dòng)溫控制系統(tǒng)。觸摸屏控制,直觀方便。真空下脫油,電機(jī)變頻控制,大幅度降低含油量。油氣分離裝置,減少油量損失。

果蔬脆片工藝中冷凍的作用機(jī)理

 果蔬脆片是近年新興起來的一種休閑食品。因其采用低溫真空油炸技術(shù),很好的保持了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)品酥脆可口,受到消費(fèi)者的歡迎。

    一般來說,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。

    在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化,造成細(xì)胞組織破開,因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。

    現(xiàn)在,我們?cè)诠叽嗥驼ㄖ凹尤肜鋬龉に嚕芎玫亟鉀Q了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市永聯(lián)機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 田經(jīng)理 (QQ:2874754911)
電話 ῡ῟ῢῠΰῠΰ῟ῦ῟Ῠ
手機(jī) ῡ῟ῢῠΰῠΰ῟ῦ῟Ῠ
傳真 ῧῤ῟ῠ-ῠ῟ῧῢῦῤῢ
地址 山東省濰坊市
聯(lián)系二維碼