商用節(jié)能爐灶

1.使用完全預混燃燒，即改善燃燒器的結構，使燃氣在燃燒前與足夠的空氣完全混合。同時，爐子的輻射燃燒板有多達數(shù)千個火孔，使氣體有足夠的空氣燃燒。燃燒非常完全，減少了“化學熱損失”。 2，由堇青石材料制成的燃燒板將燃燒產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為紅外輻射傳輸，更有效地吸收待加熱物體，大大減少了“物理熱損失”。機械試驗后，紅外節(jié)能爐的熱效率高達75％，普通大氣燃氣灶節(jié)能40％以上。大量用戶的使用案例也充分證明了這一點。從能源使用結構來看，未來石化能源將長期使用。石化能源的使用將不可避免地導致溫室氣體如二氧化碳的排放。為了減少溫室氣體排放，能源使用結構不能在變化的情況下，必須提高能源效率。 4.表面上推廣紅外節(jié)能爐，直接為餐飲業(yè)和食品業(yè)等用戶帶來利益。從長遠來看，它是為了后代的利益，為了地球母親的利益，它將具有深遠的意義。

商用節(jié)能爐灶標準

國家能效標識管理制度的實施，在空調(diào)、冰箱等行業(yè)掀起了一場節(jié)能風暴。在燃氣價格節(jié)節(jié)攀升的背景下，這場節(jié)約風也蔓延到燃氣灶市場。有些廠家在具體宣傳時水分過多。因此，廣大消費者在選購燃氣灶時，應該仔細查看1相關的熱效率檢測數(shù)據(jù)報告，從而判定產(chǎn)品節(jié)能與否。國內(nèi)燃氣灶生產(chǎn)水平與發(fā)達國家相比，在節(jié)能環(huán)保技術方面仍有相當大的差距。燃氣灶的節(jié)能效果以熱效率為衡量指標，即所燒的燃氣和產(chǎn)生的熱量之比。一些大品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品熱效率確實能達到60%，高于國標規(guī)定的55%，而有些產(chǎn)品的節(jié)能宣傳則顯然有些離譜。同時，有些產(chǎn)品在提高熱效率的時候，一1氧化碳和氮氧化物的排放量也隨之加大。

商用節(jié)能爐灶

1、熱效率：

其實就是爐灶對燃料的利用率，利用率越高，熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術在內(nèi)。鼓風式中式小炒灶的國家熱效率標準是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少廚具廠家能夠達標，達標就是具有節(jié)能效果的爐灶。

2、燃燒率：

是指燃料燃燒的完全程度，燃料燃燒不完全會有黑煙、爐膛鍋底發(fā)黑，有刺鼻辣眼的現(xiàn)象。檢測時會發(fā)現(xiàn)煙氣排放超標。