諸城市國邦機械有限公司
主營產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
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價格
訂貨量(臺)
¥5800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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設(shè)備材質(zhì)為食品專用304不銹鋼。以電加熱油更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,
延長了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用安全性。
該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn) 過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還yuan油的顏色,
延長食用油使用壽命10倍以上。
適用于豬蹄、肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
豬蹄油炸機廠家,豬蹄油炸線,炸豬蹄機,設(shè)備設(shè)計縱向橫向自動刮渣、過濾系統(tǒng),保證炸油清潔。
油炸食品生產(chǎn)線是以面粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等為原料,經(jīng)過擠壓、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一種小食品。經(jīng)過不同的模具可以生產(chǎn)出貝殼、螺旋、方管、圓管、藕片、刺螺、肥腸等花樣新穎、形狀獨特的產(chǎn)品;再經(jīng)過油炸膨化后,即成為香脆可口,味道鮮美的食品。是目前市場上消費者比較喜愛的一種休閑食品。該生產(chǎn)線設(shè)計合理,自動化程度高,參數(shù)控制精que。脫油機
諸城市國邦機械有限公司主營生產(chǎn)油炸機、殺菌線、蒸煮機、風干機等一系列衍生產(chǎn)品。公司本著誠信經(jīng)營、客戶至上的經(jīng)營理念,把本公司生產(chǎn)的設(shè)備銷往全世界。良好的服務(wù)宗旨,創(chuàng)新的經(jīng)營理念,不斷研發(fā)的產(chǎn)品性能。體貼的售后服務(wù)。都是我們不斷前行的動力.
諸城市國邦機械現(xiàn)有研發(fā)人員五人,車間生產(chǎn)人員30多人。
1、容油量:新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對較小,避免了傳統(tǒng)油炸機中很大部分炸油的浪費,節(jié)省成本。
2、功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,節(jié)省電量,降低使用成本。
3、安全保護:電加熱油炸機配有油溫保護:油溫高于80℃,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙shang;線路保護:線路開關(guān)保護,防止加熱管干燒,避免起火現(xiàn)象。
4、自動滅火:電加熱油炸機配有自動滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,防止起火。
5、PLC控制:設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制,由電腦設(shè)置程序,自動化程度高、精度高脫油機
*原料選擇:選取淀粉含量高的新鮮馬鈴薯,要求品種純正、芽眼淺、形狀規(guī)則、無霉變腐爛、無發(fā)芽和蟲害等現(xiàn)象。
*清洗:選用滾籠式清洗機,清除原料中的混石和其它雜物。
*去皮:采用機械摩擦去皮方式,去皮時間根據(jù)原料的新鮮程度而定,一般為3-8分鐘。
*修整:去除原料上的芽眼,霉變等不宜食用的部。
*切片:一次將原料送入切片機,進料速度要均勻,切片厚度在1-2mm之間。
*漂洗:切片后的薯片需要進入水中漂洗,以免薯片暴露在空氣中氧化褐變,同時洗去表面的游離淀粉,防止淀粉融入炸鍋,影響炸油的使用壽命。
*護色:護色溫度控制在80-100度之間,要達到破壞霉的活性,漂燙時間為1-2分鐘。
*脫水:在粉料機將疊在一起的料攤開,并去除表面水分,以免增加油炸時間,,加大成品的含油量。
*油炸:此設(shè)備是先進的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制薯片、薯條,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀在水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出,殘渣會跟著水一起流出。將片料均勻的進入油炸機,油溫控制在180-200度之間,物料須在2min內(nèi)通過油炸機,炸油多選用棕櫚油,與其它食用油相比,具有穩(wěn)定性好,使用壽命長、起酥性能好等特點,特別適合煎炸油。
*脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片、薯條進行脫油,克服了薯片、薯條含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯條的口感
脫油機