與乙醇相似，主要能與無機或有機酸反應(yīng)生成酯，一般先只有一個羥基發(fā)生反應(yīng)，經(jīng)升高溫度、增加酸用量等，可使兩個羥基都形成酯。如與混有硫酸的硝酸反應(yīng)，則形成二硝酸酯。酰氯或酸酐容易使兩個羥基形成酯。乙二醇在催化劑（二氧化錳、氧化鋁、氧化鋅或硫酸）作用下加熱，可發(fā)生分子內(nèi)或分子間失水。乙二醇能與堿金屬或堿土金屬作用形成醇鹽。
“煤制乙二醇”即以煤代替石油乙烯生產(chǎn)乙二醇。中科院福建物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究所憑借20多年的技術(shù)積累與企業(yè)聯(lián)手合作，成功開發(fā)了“萬噸級CO氣相催化合成草酸酯和草酸酯催化加氫合成乙二醇”（簡稱“煤制乙二醇”）成套技術(shù)。健康危害 侵入途徑:吸入、食入、經(jīng)皮吸收。 健康危害:國內(nèi)未見相品急慢性中毒報道。國外的急性中毒多系因誤報。

分子式：C2H6O2；

結(jié)構(gòu)簡式：HO-CH2CH2-OH

分子量：62.068

冰點： -12.6℃

沸點：197.3℃

密度：相對密度(水=1)1.1155(20℃）；相對密度(空氣=1)2.14

外觀與性狀：無色、有甜味、粘稠液體

蒸汽壓：0.06mmHg(0.06毫米汞柱)/20℃

如果是用在冰蓄冷空調(diào)工程中做載冷劑，乙二醇水溶液的濃度(重量%)為27，密度為1035(kg/m3)，其凝固點為-15℃。