選擇消泡劑要符合以下幾點(diǎn)：

表面張力低于起泡液。

只有消泡劑分子間作用力小，表面張力低于起泡液，消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴(kuò)展。值得注意的是，起泡液的表面張力并非溶液的表面張力，而是助泡溶液的表面張力。

與起泡液有一定程度的親和性。

由于消泡過(guò)程實(shí)際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競(jìng)爭(zhēng)，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴(kuò)散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過(guò)親，會(huì)溶解；過(guò)疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會(huì)好。

強(qiáng)力消泡劑

【配方】質(zhì)量份

硬脂酸 0.5 聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 99 二甲基硅油 0.5

【制法】將硬脂酸、聚氧丙基聚氧乙基甘油醚和/或聚氧丙基甘油醚置于容器中，在攪拌條件下加熱便之液相溫度超過(guò)70℃以便將硬脂酸熔化，當(dāng)硬脂酸全部熔化后再加入二甲基硅油，攪拌20-30min，即可得到半透明液體成品。

【用途】該品是用于油水介質(zhì)的泡沫抑制物，廣泛適用于食品、醫(yī)藥、及其他工業(yè)。

【特性】該品性能優(yōu)良，表面活性大，表面張力小，對(duì)水的接觸角大，消泡能力強(qiáng)，抑泡時(shí)間長(zhǎng)；化學(xué)穩(wěn)定性高，耐溫、，不易揮發(fā)，不易與起泡介質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；無(wú)毒副作用，對(duì)人體健康無(wú)害；使用安全方便且用量少。

聚醚類消泡劑

聚醚類消泡劑，是以含有活性氫的物質(zhì)為起始劑，在一定的條件發(fā)生聚合而成的，根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域，在EO和PO的結(jié)合方式以及合成的聚醚的分子量上有講究。聚醚型的消泡劑一般在清洗、造紙、發(fā)酵等行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。其消泡的性能不如有機(jī)硅的，消泡作用主要體現(xiàn)在超過(guò)濁點(diǎn)溫度以上才能發(fā)生消泡作用。有時(shí)為了避開濁點(diǎn)的影響，會(huì)對(duì)聚醚分子進(jìn)行化學(xué)改性，這樣的話，其適應(yīng)范圍就更加廣泛。