草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

        紅顏草莓苗（又稱紅頰草莓，日本99號(hào)，紅臉頰），是目前最優(yōu)秀的日本系列草莓，2010年元旦上海草莓批發(fā)紅顏果實(shí)15元一市斤。 紅顏草莓生長勢強(qiáng)，植株較高（25厘米），結(jié)果株徑大，分生新莖能力中等，葉片大而厚，葉柄淺綠色，基部葉鞘略呈紅色，匍匐莖粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝處著生一大一小兩完全葉。每個(gè)花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果實(shí)。 該品種果個(gè)較大，最大可達(dá)100多克，一般30至60克。果實(shí)圓錐形，種子黃而微綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，質(zhì)密多汁，香味濃香，糖度高，風(fēng)味極佳，果皮紅色，富有光澤，韌性強(qiáng)，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)。紅顏草莓休眠淺，打破休眠所需的5℃以下低溫積累為120小時(shí)，促成栽培中不用赤霉素處理。由于休眠淺，夏季繁苗期出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)摘除。該品種生長健壯，多級(jí)花序，結(jié)果期長，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)3000至3500斤。

草莓苗的覆蓋的方法

1.覆蓋時(shí)間。草莓在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水，一定要灌足灌透。灌水時(shí)間在土壤將要進(jìn)入結(jié)凍期進(jìn)行，灌水后一周進(jìn)行地面覆蓋。

2.覆蓋材料?？捎酶鞣N作物秸稈、樹葉、軟草、腐熟馬糞、細(xì)碎圈肥土等。如用土壤覆蓋防寒，先少量覆一層草，再覆土，以免春季撤土?xí)r損傷草莓。

3.覆蓋厚度。以當(dāng)?shù)貧夂驐l件及覆蓋材料的保溫性能而定。一般厚度3～5厘米，667平用草約200～300公斤。

4.覆蓋方法。覆蓋要分兩次進(jìn)行，澆完封凍水后，稍干，先蓋上一部分材料，過幾天，氣溫不再回升時(shí)再全部蓋嚴(yán)。

5.設(shè)風(fēng)障防寒。在積雪穩(wěn)定的密植草莓園，可以架設(shè)風(fēng)障防寒，而不進(jìn)行地面覆蓋。風(fēng)障每隔10～15米設(shè)一道，用高粱稈、玉米秸、葦草席等材料均可。障高2～2.5米。有條件的可用防寒布、彩鋼瓦等材料在園地周圍設(shè)風(fēng)障，效果也很好。

6.撤除覆蓋物時(shí)期。一般在翌年春季開始化凍后分兩次進(jìn)行。一次在平均氣溫高于0℃時(shí)進(jìn)行，撤除已解凍的覆蓋物。在冬季雨雪過多的情況下，更要及時(shí)除去，促使下層解凍，利于陽光照射，提高地溫。第二次在草莓即將萌芽時(shí)進(jìn)行，不要過遲撤除防寒物，以免損傷新莖。

7.采用地膜覆蓋。采用地膜0.008～0.015毫米厚的聚乙烯透明膜。在草莓澆封凍水后，待地表稍干，整平畦面，然后按畦的走向覆蓋地膜。覆膜時(shí)要拉緊地膜，鋪平，使地膜與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴(yán)，中間再蓋上小土堆，以防風(fēng)吹透膜，然后再蓋上覆蓋物。或是在有積雪的地區(qū)，采用在草莓上直接覆蓋上10厘米厚的麥秸、茅草、稻草等材料再覆蓋塑料薄膜，比先覆蓋地膜后加蓋覆蓋物的效果好些。

草莓苗移栽的具體細(xì)節(jié)

1、大田準(zhǔn)備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機(jī)肥為主，一般每667平有機(jī)肥1500㎏，餅肥50㎏，復(fù)合肥25-30㎏，尿素7.5㎏，過鈣40㎏，鉀肥10㎏，除尿素和復(fù)合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復(fù)合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。草莓苗的一般壟高25—30㎝，壟底寬90㎝，壟面60㎝。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120㎝左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。

2、定植時(shí)期與方式：我市設(shè)施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對(duì)待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般667平栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。
在移栽時(shí)應(yīng)注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風(fēng)透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 陰天全天栽。六是加強(qiáng)水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時(shí)可按800倍液加甲基托布津。七是及時(shí)查苗補(bǔ)苗。

3.整地做畦 草莓苗定植前每667平施腐熟有機(jī)肥4000～5000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥40～50公斤，有條件的可施適量棉籽餅，施肥后深耕。大棚采光要充足，東西或南北走向均可。做南北向畦，畦高20～25厘米、寬60～80厘米，溝寬30厘米。每畦栽2行，株距15～20厘米。

4.植株準(zhǔn)備 定植前剪除草莓苗部分老葉和黑根，有條件的用5～10毫克/升萘乙酸或萘乙酸鈉溶液浸根2～6小時(shí)，以減少植株水分蒸發(fā)，促發(fā)新根。定植方法 草莓苗弓背向外定植，使每株抽出的花序都在畦背的外側(cè)，便于生長、管理和采收。栽植深度以苗心與地面齊平為宜。定植后澆透水。為保持土壤濕潤并降低溫度，在定植后3天內(nèi)每天灌一次小水，4～5天后改為每2～3天灌一次小水，栽后遇晴天烈日需覆蓋遮陽。

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