拌餡機安裝方法

本機備有可調地腳，調平即可防止平穩(wěn)后，再詳細看說明書，了解操作方法，檢查料斗中有無異物，是否有異?？ㄈF(xiàn)象，檢查電氣系統(tǒng)是否完好，電機是否受潮，確認無誤后方可接通電源，蓋上上蓋，按下攪拌按鈕，（位于機器前端，面向排料口）查看攪拌器旋轉方向是否正確，（參看本說明書第五節(jié)電氣系統(tǒng)及操作），本機出廠前均已調試好，請勿隨意變動。開空車檢查各傳動機構運轉是否正常，有否明顯的抖動和異音，潤滑情況是否良好。拌餡機設備

拌餡機安全注意事項

真空拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，拌餡機用途，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首要設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

下面來為大家介紹一下拌餡機使用說明及安全注意事項。

1 將機器安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使機器工作平穩(wěn)。

2 檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符。

3 檢查料斗內有無其它異物，料斗翻轉是否靈活，料斗定位系統(tǒng)是否固定可靠。

拌餡機設備

拌餡機的結構及用途
     拌餡機的結構及用途 1、驅動裝置：驅動裝置是由電機通過減速機帶動攪拌裝置進行旋轉。 2、攪拌裝置：攪拌裝置由攪拌軸和槳葉組成，它的作用是通過攪拌裝置的轉動將物料混合均勻。有些拌餡機設置的是單軸，有些拌餡機設置的是雙軸，雙軸的拌餡機要比單軸的作用力大、效果好。有些拌餡機只能向一個方向旋轉，但是大多數(shù)的能正反旋轉，這樣就增加了對肉的擠壓、撕裂和混合作用。 3、攪拌槽：攪拌槽是一種底部近似圓形的容器拌餡容器，也叫做攪拌容器，物料就是在攪拌槽內由攪拌裝置進行混合的。 4、軸封：軸封是安裝在攪拌軸和攪拌槽之間的一種密封裝置，他的主要作用是防止物料和軸承內的潤滑劑相互泄漏，造成污染。

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