諸城市安特機械有限公司主營：殺菌類設備,清洗類設備,肉類加工設備,真空類設備,真空包裝機

速凍機定義

      速凍柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，商業(yè)上主要用于食物的快速冷凍，達到保持食物的營養(yǎng)不流失而口味新鮮的效果。

速凍機用途

 快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的食品進行快速深冷速凍。確保達到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果

速凍柜產品特性

1、低背壓封閉式壓縮機，效率高、節(jié)能、低噪音。

2、采用純銅管蒸發(fā)器，柜內溫度均衡，食品持久保鮮。

3、智能多功能溫控系統(tǒng)，實現(xiàn)溫度精密調節(jié)。

4、全不銹鋼的外殼和內膽，抗腐蝕性好、經久耐用。

5、整機整體高壓、100mm高密度發(fā)泡層，極大提升了柜體的保溫性能，實現(xiàn)節(jié)能目的。

6、可拆式一體機組，使搬動和維修極其方便。

7、開關機一鍵式設計，使用方便。

8、自動化霜系統(tǒng)，化霜水自動蒸發(fā)。

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經濟的冷凍和冷卻媒介，以最少的前期投入，創(chuàng)建可生產高品質的多條冷卻生產線，5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品，大大縮短您產品的上市時間，操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求，減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作），很容易的被接入到現(xiàn)有的生產線中，為您的工廠節(jié)省空間，節(jié)省清洗時間，小的安裝成本，低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式，引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究，配置德國進口速凍技術，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產需求。

適應范圍

隧道式液氮速凍裝置使用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續(xù)生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

奧普系列寬帶速凍機是一種設計先進、性能卓越的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品大限度地保鮮等優(yōu)點。其突出特點是面積大，適用范圍廣。本裝置廣泛應用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子、春卷、分割肉、豬舌、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種速凍形式。節(jié)能、衛(wèi)生，清洗維修方便。上下、左右多個方向吹風的全封閉風道結構，使食品的更完善，提高質量及效率。

特征優(yōu)點：

1、優(yōu)質的IQF產品，凍成品不帶凝結塊，完全符合出口食品衛(wèi)生的標準。

2、時間短，采用空氣對流，效果佳，時間只需3~60分鐘。

3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。

4、凍品上下、前后、左右多個方向受風，使更趨完善，質量更好，效率更高。

5、采用進口品牌不銹鋼輸送網帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標準。

6、采用變頻雙級驅動系統(tǒng)，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產，保證生產不延誤。

7、冷風機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板作為外圍庫體。具有隔熱效果顯著，外觀美觀大方等特點。