絞肉機(jī)安裝注意事項(xiàng)及保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

絞肉機(jī)安裝注意事項(xiàng)：

每次用畢后，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其完全晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。

安裝先從組裝開(kāi)始，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，為減小磨損，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?，注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，注意要松緊適度，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，太緊會(huì)損傷絲口。最后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲。

絞肉機(jī)維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來(lái)，清除殘留物后再按原次序裝回。絞肉機(jī)

不銹鋼絞肉機(jī)的清洗方法

1、準(zhǔn)備好干凈的牙刷等輔助用品，為了將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái)先按反方向?qū)C(jī)器卸開(kāi)，卸開(kāi)后再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中，將所有零件用牙刷等清洗用品一一清洗干凈，再用自來(lái)水沖洗兩遍。

2、不銹鋼絞肉機(jī)的螺桿必須用軟刷子清洗，也要仔細(xì)清洗螺套。仔細(xì)清洗不銹鋼絞肉機(jī)的所有部件，包括不直接與事物接觸的部分。

3、請(qǐng)用濕布或備用軟毛刷清洗機(jī)器主結(jié)構(gòu)，再用凈水洗凈。

4、所有的零部件均可以用溫水和中型清洗劑清洗，切勿用工業(yè)清洗劑、鐵刷子及有損機(jī)器表面的清洗用具清洗機(jī)器。

5、清洗完放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可。

6、每天至少一次(或一次以上)清洗機(jī)器，主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等，使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢，也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。

7、在清洗完要確保所有零件都是干燥的才可再組不銹鋼絞肉機(jī)。絞肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)原理：

凍肉、凍盤(pán)絞肉機(jī)價(jià)格工作時(shí)，先開(kāi)機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。絞肉機(jī)

凍肉顆粒絞肉機(jī) 雞骨架絞肉機(jī) 100型凍肉絞肉機(jī) 120型凍肉絞肉機(jī)  130型凍肉絞肉機(jī)