全自動拌餡機的性能特點及功能：

全自動拌餡機性能特點：

1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設(shè)置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。

2、可制作真空拌餡機：真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

全自動拌餡機功能：

對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。攪拌機設(shè)備

拌餡機的產(chǎn)品說明：

我公司研制生產(chǎn)的新款拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。將原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作腸類、丸類、餡料的設(shè)備。

功能配置：

1、整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。

2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料充分混合均勻，達到理想的攪拌效果。

3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。

4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對物料的污染。

拌餡機優(yōu)點：

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設(shè)備，肉餡蔬菜攪拌機、拌料機等，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。

拌餡機在使用前的準備工作有以下幾項內(nèi)容，務(wù)必嚴格執(zhí)行：

1、將拌餡機安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使之工作平穩(wěn)；

2、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合；

3、在外罩接地標記處可靠接地，在機器等電位標記處，用導(dǎo)線與其他機器連接；

4、將電源線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看拌餡機運轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時方可使用。

5、不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。

 注意：機器在工作中嚴禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險！

拌餡機也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備，可切碎各種根、莖、葉等原料做餡，如瓜、菜、蘿卜、蔥姜蒜、茄子、土豆等。拌餡機結(jié)構(gòu)合理效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小、沒有余料。拌餡機操作簡單安全，并有高中低檔多種型號產(chǎn)品且價格實惠，工作效率高。得到了廣大客戶的好評。多功能拌餡機適用于食品廠，海產(chǎn)品廠，肉制品廠，腸加工廠，速凍食品廠以及包子餐館等食品行業(yè)。攪拌機設(shè)備

使用拌餡機的注意事項

在使用拌餡機時應(yīng)注意的事項有以下5點：

1、在拌餡機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中，產(chǎn)生危險。

2、在拌餡機運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設(shè)備會運行不良。

3、如果上料時發(fā)生du塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。

4、如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。

5、保持拌餡機的清潔和設(shè)備干燥，以免造成線路的短路。
攪拌機設(shè)備