銀鶴廠家直銷各種型號饅頭機(jī)

1、各種型號饅頭齊全，從1兩一個(gè)的饅頭到4兩一個(gè)的饅頭都可以生產(chǎn)。

2、銀鶴饅頭機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。

3、該機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、蒸汽發(fā)生器等。

開饅頭店需要什么機(jī)械設(shè)備

一般開饅頭店需要全自動(dòng)饅頭機(jī)、和面機(jī)、饅頭專用發(fā)酵箱醒發(fā)箱，蒸箱蒸車蒸柜蒸房，籠屜蒸籠，蒸饅頭鍋爐（液化氣蒸汽發(fā)生器、天然氣蒸汽機(jī)），蒸爐灶臺(tái)鍋盤。

開饅頭店需要的設(shè)備，銀鶴都有，只需要三款設(shè)備，即可解決蒸制大量饅頭的問題！

1、銀鶴整體戧面和面饅頭機(jī)：倒入面粉和水、配方，5分鐘后直接出成型的圓饅頭。一次性可以加工3袋面粉左右的饅頭。

2、智能蒸房：具有醒蒸一體功能，將成型的饅頭坯置于蒸車托盤里，將蒸車推入蒸房，控制濕度、溫度、時(shí)間于一體，保證醒發(fā)、蒸制自動(dòng)化。

3、全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器：又叫燃?xì)忮仩t，以天然氣、液化氣為燃料，2分鐘快速出蒸汽，效率高。

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司與您分享蒸饅頭的小技巧。

      有很多人反應(yīng)自己蒸的饅頭總是不滿意，不好吃。下面跟大家分享下原因：

1、饅頭過于膨脹蓬松成品松塌成型不好：

2、醒發(fā)時(shí)間過長，可縮短醒發(fā)時(shí)間，或加些未發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)去。

3、酵母用量太大，可適當(dāng)降低酵母的使用量。

4、面團(tuán)太濕，和面時(shí)加水過多，可見減少水的用量。

      使用銀鶴MG70/2型饅頭機(jī)，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣，而且效率高，速度快。

蒸饅頭小竅門：

      發(fā)面的溫度：發(fā)面最適宜的溫度是27-30度。面團(tuán)在這個(gè)溫度下，2-3小時(shí)便可發(fā)酵功。為了達(dá)到這個(gè)溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；冬季可用溫水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。