蒸汽鍋蒸煮鍋

夾層鍋如何進(jìn)行藥液蒸制

夾層鍋又名蒸汽鍋蒸煮鍋夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式可傾式攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大熱效率高加熱均勻液料沸騰時(shí)間短加熱溫度容易控制外型美觀安裝容易操作方便安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜燉肉熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量縮短時(shí)間改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 通常夾層鍋采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，夾層鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。送液時(shí)要求時(shí)間短，送液量要準(zhǔn)確，一般立鍋的送液量為鍋溶的~%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時(shí)，一般先送白液后送黑液。升溫操作主要是通人蒸汽使夾層鍋內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了夾層鍋藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

熬湯鍋

設(shè)備概述：自動(dòng)攪拌可傾斜夾層鍋

諸城友一自動(dòng)攪拌可傾斜夾層鍋簡(jiǎn)介：本設(shè)備適直銷(xiāo)立式夾層鍋 熬醬鍋 中藥膏熬制鍋 夾層鍋廠家提供帶攪拌夾層鍋 人工攪拌可傾斜夾層鍋用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè)，常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工溶液等蒸發(fā),這是一種開(kāi)放式的蒸發(fā)器，也可作為配料罐使用，是最原始的一種設(shè)備。

.熬醬鍋 中藥膏熬制鍋 夾層鍋廠家提供帶攪拌夾層鍋 人工攪拌可傾斜夾層鍋主要由半球形罐、支架、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。

    熬湯鍋

行星攪拌炒鍋特點(diǎn)

行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

 攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

熬湯鍋