諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備
華然騰業(yè)牌液氮速凍柜質(zhì)量保證

華然騰業(yè)牌液氮速凍機(jī)力求產(chǎn)品完善，無論食品加工企業(yè)的規(guī)模大小，或者是正在規(guī)劃建設(shè)中的食品企業(yè)，華然騰業(yè)公司都能滿足企業(yè)需求，滿足不同生產(chǎn)需要。液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶小，并保證了食品的原汁原味，有效地保障了食品的質(zhì)地。

華然騰業(yè)是速凍設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。山東華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
液氮速凍柜

柜式液氮速凍機(jī)顯著優(yōu)點(diǎn)：

①5分鐘凍jie，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍jie速度比一般凍jie方法約kuai30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。

②保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。

③物料干耗小：一般凍jie的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。

設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率。

④操作簡單，可進(jìn)行無人化操作；維護(hù)成本低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。

⑤占地面積非常少，無噪音。
液氮速凍柜

液氮柜式速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)：

速凍時(shí)間短 保鮮時(shí)間長 食品質(zhì)量好 衛(wèi)生又環(huán)保

（1） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。

（2） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少.

（3） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到更低程度

（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抑制微生物的增長及其生化反應(yīng)。

（5） 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍jie速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運(yùn)行成本低

（6） 由于采用超低溫冷凍技術(shù)，產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫冷藏就可以，也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。

（7）食品在凍jie設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍jie，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍jie可以使此階段的凍jie時(shí)間大大縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

液氮速凍機(jī)適用于批次性生產(chǎn)，高效且靈活，適用于各種食品的速凍，降溫或結(jié)殼冷凍。

液氮速凍機(jī)是一款由華然騰業(yè)設(shè)計(jì)的柜式液氮速凍機(jī)。采用全焊接、不銹鋼機(jī)身，符合新版歐洲EHEDG及美國USDA標(biāo)準(zhǔn)。
液氮速凍柜