

臨朐縣瑞陽干燥設(shè)備廠
主營產(chǎn)品: 其他干燥設(shè)備
農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)-紅棗烘干機(jī)價格-佛香烘干機(jī)價格
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臨朐縣瑞陽干燥設(shè)備廠
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品








烘干機(jī)不同溫度下研究了阜平紅棗的熱風(fēng)干燥特性,建立了紅棗薄層干燥數(shù)學(xué)模型,并對不同干燥溫度下所得產(chǎn)品的硬度和色澤變化進(jìn)行測定。結(jié)果表明:Page模型(MR=exp(-ktn))只在紅棗熱風(fēng)干燥的降速干燥階段擬合精度較高;隨著干燥溫度的升高,紅棗的硬度升高;干制棗的明度指數(shù) L*值、彩度指數(shù) a*值和 b*值均降低,且與未干燥紅棗差異顯著。臨朐瑞陽干燥通過研究烘干機(jī)干制紅棗發(fā)現(xiàn)鮮棗的收縮體積遠(yuǎn)大于失去的水的體積;維生素 C 的保留度和褐變程度隨干燥溫度的升高而增加,收縮度和密度卻減小。
烘干機(jī)微波干制技術(shù) 微波干燥的機(jī)理是內(nèi)部加熱,物料內(nèi)部的水分子在振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi)會發(fā)生極化,并高速運(yùn)動,產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦(每秒可達(dá)上億次),通過分子間的碰撞和摩擦,微波能就轉(zhuǎn)化成了分子運(yùn)動能,所以物料內(nèi)部水的溫度將會升高,從而實(shí)現(xiàn)物料的干燥。微波的能量在物料內(nèi)轉(zhuǎn)換成了熱能,也就是說物料本身是發(fā)熱體,而微波則是加熱源。由于烘干機(jī)的干燥速度快、干燥時間短、物料品質(zhì)和熱能利用率高等獨(dú)特的加熱特性,使其在農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)受到青睞,且發(fā)展速度迅速。在國外,已有對稻谷、玉米等糧食的微波干燥研究,微波干燥果蔬的研究也有所進(jìn)展。微波干燥哈密大棗進(jìn)行了不同處理方式和 4000W 微波照射下干燥效果的試驗(yàn)研究。試驗(yàn)結(jié)果表明,采用微波連續(xù)干燥,表面溫度不超過 70℃,干燥時間為 190s,紅棗的處理方式為表面扎孔并去核,此時的紅棗干燥品質(zhì)較好。
烘干機(jī)的循環(huán)風(fēng)速為 3m/s;當(dāng)量直徑為 2.73m;65℃的空氣的運(yùn)動粘度為5υ1.938 10?= × m2/s,計(jì)算出5Re =4.29 ×10 。模型與實(shí)物的 Re 數(shù)在同一自模區(qū)內(nèi)時,模型的 Re 數(shù)不需要與實(shí)物的 Re 數(shù)相等。如果實(shí)物的 Re 數(shù)遠(yuǎn)大于第二臨界值,模型的 Re 數(shù)只要比第二臨界值大一點(diǎn)兒就行。由模型的臨界雷諾數(shù)經(jīng)驗(yàn)值為 0.5×104~1.0×105。取長度比例尺為 1:5,此時模型雷諾數(shù)4R′e =3.8×10 ,也處于第二自模區(qū)。若大于 1:5 會使試驗(yàn)臺尺寸偏大;若小于 1:5,就不能確保原型與模型雷諾數(shù)均處于自模區(qū)。
烘干機(jī)方案設(shè)計(jì)原則 應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品干燥的試驗(yàn)裝置應(yīng)能對干燥系統(tǒng)進(jìn)行試驗(yàn)研究。所以,試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下原則: (1)干燥介質(zhì)(空氣)的溫濕度與速度等主要參數(shù)都應(yīng)可控可調(diào),這是為了研究不同物料的干燥工藝。
(2)由于干燥方式多樣,實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)能實(shí)現(xiàn)多種系統(tǒng)形式(開式、半開式和閉式循環(huán))的相互切換。
(3)將功率可調(diào)的電加熱器配備在實(shí)驗(yàn)裝置中。
(4)烘干機(jī)采用變速器調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)裝置中的空氣循環(huán)風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速。
(5)實(shí)時測量實(shí)驗(yàn)過程中干燥介質(zhì)的溫濕度及流速等參數(shù)。
(6)根據(jù)不同的農(nóng)副產(chǎn)品物料能進(jìn)行不同形式的送風(fēng)方式。
計(jì)算得出烘干機(jī)干燥紅棗 24 小時需要總加熱量 8574.84k J ,則整個干燥過程中單位時間內(nèi)需要為干燥室提供的有效熱量為 99.25J,設(shè)電加熱的效率η=%90 ,加熱器功率 Pe =99.25 ÷0.9 =110.28W 。 選用 W 型 220V,1.0 k W 的電加熱,烘干機(jī)的可調(diào)溫度范圍是 0~150℃。根據(jù)電加熱器的大小,將加熱室尺寸設(shè)置為:300×200×330mm。電加熱室用 2mm 的鍍鋅板白鐵皮制成,采用 2cm 厚的聚氨酯板保溫,電加熱的啟停由溫度控制箱控制。為了實(shí)現(xiàn)干燥過程中對風(fēng)速的要求,我們采用風(fēng)機(jī)使管道中的空氣流動,風(fēng)機(jī)出風(fēng)口處用風(fēng)速儀測風(fēng)速,風(fēng)機(jī)與變速器相連,實(shí)現(xiàn)對風(fēng)速的調(diào)節(jié)。 由風(fēng)量 Q=39.55 m3/h,選擇軸流交流風(fēng)機(jī)的型號為:SF-15051。
烘干機(jī)濕度控制與加濕方式 將原有的硅膠除濕室改為加濕室,在加濕室內(nèi)采用超聲波霧化進(jìn)行加濕,將盛霧化的容器放入加濕室內(nèi),超聲波霧化設(shè)備的原理就是通過高頻諧振把液態(tài)水分子打散,從而產(chǎn)生水霧。用振蕩頻率為 1.7MHz 或 2.4MHz 的電子高頻震蕩使陶瓷霧化片產(chǎn)生高頻諧振即可,不再需要其他的輔助工序。將預(yù)熱升溫階段烘干機(jī)的濕度分別控制在 40%、50%和 60%,當(dāng)濕度要求為 60%時使用兩個霧化設(shè)備,因?yàn)樵陬A(yù)熱階段后期一個霧化設(shè)備不能達(dá)到濕度要求,通過控制霧化設(shè)備的啟停控制干燥室內(nèi)的濕度。
