據(jù)專家介紹，現(xiàn)在不少顧客、商家等對油煙凈化設備的輸入功率存在一種誤解，油煙凈化認為功率越大吸力也就越大。其實不然，提高功率當然能夠提高風量和風壓，但功率越大，或許噪聲也越大，而且功率越大也意味著費電。市場上一些小廠便是看到了顧客的這種心思，竭力在功率和吸力上做文章，這是在誤導顧客。據(jù)介紹，排風量大約在16立方米/分鐘就能完全吸排油煙，一些聞名的品牌現(xiàn)已開端在保證排風量的前提下下降功率，這樣的產(chǎn)品更環(huán)保節(jié)能。

廚房的油煙凈化設備如何改善人體呼吸系統(tǒng)傷害。

餐飲油煙凈化器

油煙對我們?nèi)梭w呼吸系統(tǒng)的損傷是非常有害，如果我們在生活中不注意，列如酒店油煙，沒有安裝酒店油煙凈化器經(jīng)常吸入油煙就會讓我們?nèi)梭w的呼吸系統(tǒng)受到損傷。人體的氣管和肺部都會因此受到傷害長期以來會達到胸口悶氣。并且油煙當中的一些有害碳物質，油類物質會吸附在我們的內(nèi)臟表面比長期達到肺部黑化，從而讓我們的身體受到有害影響。

餐飲油煙凈化器的正確清洗步驟：

1，打開設備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。

2，清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內(nèi)部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。

3，確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。