諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
華然騰業(yè)-餛飩小型液氮速凍機器-披薩餅小型液氮速凍機器
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液氮速凍柜是一種能夠在短時間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的效率高的凍jie設(shè)備??梢杂行А⒔?jīng)濟地凍jie放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。 液氮速凍柜快速凍jie食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍jie過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。
電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝正常運行。設(shè)有全自動報警裝置。
小型液氮速凍機器
柜式液氮速凍設(shè)備特點
柜式液氮速凍設(shè)備技術(shù):采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國進口速凍技術(shù),控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運行穩(wěn)定。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。
材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)過數(shù)控加工,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。設(shè)備保溫特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
注:
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機。
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液氮速凍柜介紹
液氮速凍柜是諸城華然騰業(yè)根據(jù)食品行業(yè)速凍要求而新研發(fā)的液氮食品速凍設(shè)備,控制系統(tǒng)采用智能控制方式,操作食品速凍工藝方便,一鍵超低溫制冷,實時監(jiān)控速凍機內(nèi)溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑,采用液氮分散控溫技術(shù)、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩(wěn)定,按國家食品標準執(zhí)行。
液氮速凍柜速凍特點:
影響食品凍jie質(zhì)量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍jie過程中食品體內(nèi)細胞的破壞量有直接的關(guān)系,液氮凍jie時間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。
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