現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很大，但是，無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)有多激烈，依然有一部分餐飲店穩(wěn)定發(fā)展，這說(shuō)明只有能免贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定快速發(fā)展并不是難事。但是怎樣才能贏得廣大消費(fèi)者的關(guān)注及認(rèn)可呢。衛(wèi)生是很重要的，如果我們店面衛(wèi)生很差那么消費(fèi)者就不愿進(jìn)去，這樣我們就錯(cuò)失了客流量，我們需要了解一下餐飲店的衛(wèi)生要求，下面是大灶臺(tái)廠家做的介紹。

     1、地面隨時(shí)衛(wèi)生要注意保持清潔。店堂、地板、地毯、廚房地面等。

     2、地面衛(wèi)生要做到定期除塵，四壁清潔。字畫(huà)、工藝品、要根據(jù)不同材料選擇相應(yīng)的方法。

     3、門(mén)窗衛(wèi)要做到經(jīng)常擦拭，窗明門(mén)凈。

     4、桌面、臺(tái)面、旋轉(zhuǎn)吧要擦干凈，桌腳、椅腳要定期擦洗，做到無(wú)油、無(wú)垢、無(wú)塵工作臺(tái)。工作臺(tái)須每餐整理，餐具擺放有序，常換工作臺(tái)內(nèi)的墊布，做到潔凈美觀、井然有條。

     5、空間衛(wèi)生，要做到開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前通風(fēng)換氣，凡顧客能到達(dá)的地方不準(zhǔn)堆放雜物、垃圾；服務(wù)人員私人物品清潔用具應(yīng)放入固定保管室。

     6、要采用有效措施滅蠅、老鼠、蟑螂等，滅蟲(chóng)藥要嚴(yán)格與食物分開(kāi)，防止污染或中毒。

     我們?cè)诹私饬瞬惋嫷晷l(wèi)生之后，在今后的生活中一定要做好衛(wèi)生的打掃工作，這樣才會(huì)對(duì)我們店鋪有幫助，當(dāng)然我們想要抓住消費(fèi)者，只有良好的衛(wèi)生環(huán)境是不夠的，食物的味道同樣重要，所以我們?cè)诮裉鞂?duì)食物也要下很大的功夫。鑫燚金屬灶具加工廠專(zhuān)業(yè)從事大灶臺(tái)的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，有這方面的需求歡迎您來(lái)電咨詢(xún)。

     襄陽(yáng)鑫燚灶具加工廠成立多年是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)大灶臺(tái)設(shè)備的廠家，各式各樣的大灶臺(tái)設(shè)備，滿足了廣大用戶(hù)的需求。其實(shí)湖北大灶臺(tái)設(shè)備也是一種由傳統(tǒng)灶具演變而來(lái)的。隨著科技的進(jìn)步，不僅是我們的生活發(fā)生了很大的變化，同時(shí)，爐具也在不斷改進(jìn)創(chuàng)新?，F(xiàn)在市場(chǎng)上灶具的種類(lèi)有很多，如湖北農(nóng)家大灶臺(tái),柴火大灶臺(tái),燃?xì)庠罹?、電磁灶具、太?yáng)灶具、集成灶等。

     灶具直接與人類(lèi)的“食”有關(guān)，也即與人類(lèi)的基本生活有關(guān)。灶具的發(fā)展體現(xiàn)了人類(lèi)科技的進(jìn)步，反映了人類(lèi)生活質(zhì)量的提高。古代農(nóng)耕社會(huì)普遍使用柴草灶具，基本是用磚石砌成，幾千年里沒(méi)有明顯變化。隨著工業(yè)革命的興起，煤炭的開(kāi)采利用、電力的發(fā)明和推廣，灶具很快發(fā)生變革，一改傳統(tǒng)的形式，涌現(xiàn)了燃?xì)庠?、電磁灶、太?yáng)灶、微波爐等多種新型灶具，并且催生了小家電產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了工業(yè)設(shè)計(jì)。

     古代的灶具多用磚石砌成，基本燃料是木柴和干草。使用的灶具，前面是火門(mén)，用于添柴，后上方有煙道。當(dāng)時(shí)的灶具還沒(méi)有用風(fēng)箱，為了引燃或鼓風(fēng)，有人在拿吹火筒吹火。古代的灶具不僅用于烹飪，也用于制酒或熬鹽。灶臺(tái)多為方形，上面開(kāi)圓口，以放釜和甑，前有火門(mén)，后有煙道。有意思的是，與陶灶相配的案、盤(pán)、杯、勺之類(lèi)物品也一應(yīng)俱全。應(yīng)當(dāng)肯定，柴草灶具的發(fā)明和使用有其進(jìn)步意義。

     關(guān)于灶具發(fā)展歷程的介紹就先到這里，希望這些信息能為您提供一定的幫助。如果您對(duì)于大灶臺(tái)設(shè)備有興趣，想要詳細(xì)的了解一下，或是的想要購(gòu)買(mǎi)大灶臺(tái)設(shè)備，歡迎與我公司聯(lián)系，我公司將針對(duì)于您的需求，提供滿意的服務(wù)。

湖北大灶臺(tái)主要是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，現(xiàn)場(chǎng)炒制，非常具有農(nóng)家特色，由湖北農(nóng)家大灶臺(tái)烹飪出來(lái)的菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩。所以，許多人都非常喜歡吃大灶臺(tái)美食。湖北大灶臺(tái)廠家也抓住這樣的發(fā)展機(jī)遇，根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)出一大批品質(zhì)可靠，價(jià)格合理的大灶臺(tái)。下面將由大灶臺(tái)廠家向大家簡(jiǎn)單的介紹一下，如何利用湖北大灶臺(tái)烹飪美食。

   1、鍋燒熱后，把料放入鍋里，待蔥姜蒜炸到略黃后，再將準(zhǔn)備好的肉倒入鍋中；

   2、將肉炒至金黃色后，再把配好的醬料倒入鍋中；

   3、把料翻炒拌均后，加入開(kāi)水，并將開(kāi)水加高于肉的2公分；

   4、將鍋蓋蓋好以后，慢燉20分鐘后就可以出鍋了。

   這些就是利用大灶臺(tái)烹飪美食的方法，是不是很簡(jiǎn)單，大家可通過(guò)以上的方法，在家中制作出不同種類(lèi)的美食。如果您是想要開(kāi)一家大灶臺(tái)餐飲店，需要引進(jìn)一批品質(zhì)可靠，價(jià)格合理的大灶臺(tái)，歡迎也我公司聯(lián)系，我公司可以根據(jù)您的需求，定制出不同樣式，不同尺寸的大灶臺(tái)。