保鮮展示柜隔熱材料的選用必因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。

隔熱材料分兩大類型：

①是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)保鮮展示柜體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫。隔熱材料的選擇與敷設(shè)對保鮮展示柜質(zhì)量十分重要。

②可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉保鮮展示柜中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚ben脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚ben脂吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。

保鮮展示柜怎么選購

一、保鮮展示柜型號各異，容積也各不相同，消費者常常無從著手。耗電量可從公式進行計算比較：冷柜每百升耗電量=日耗電量／便利店冷柜凈容積xl00（所得數(shù)值越小，越省電）

二、看零部件特別是關(guān)鍵部件地選用對保鮮展示柜地使用壽命影響很大，優(yōu)質(zhì)冷柜一般選用純銅管、進口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)地壽命和冷柜地防銹能力。

三、保鮮展示柜的發(fā)泡層，因為它是冰柜保溫層，保存住柜內(nèi)部的冷氣，冷柜才能制冷，否則一制冷，冷氣就跑掉了，根本不可能冷藏好食物。保溫層好壞也很重要。

?飲料展示柜壓縮機

飲料展示柜壓縮機

飲料展示柜壓縮機是展示柜的心臟，是制冷系統(tǒng)中制冷劑保持不斷循環(huán)的動力，壓縮機與電動機裝在同一軸上，被密封在殼內(nèi)，安裝在冷柜的底部。對于商用超市保鮮柜來說，壓縮機配置盡量選用進口品牌機組，但做直冷型保鮮柜可以選用國產(chǎn)品牌，一方面價格更低，另一方面效果差別不大。制冷管道肯定要用全銅管，防腐蝕傳導(dǎo)效果都好。壓縮機就是一個吸熱或蒸發(fā)循環(huán)系統(tǒng)，如果壓縮機壞掉就等于制冷系統(tǒng)壞掉，這說明冷柜不制冷就相當(dāng)于冷柜已經(jīng)癱瘓了。