山東卓奇商用廚具有限公司
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節(jié)能煮面桶
保溫湯桶的氧化皮處理方法
保溫湯桶表面需要進行一定的處理,常用保溫湯桶表面處理技術有以下幾種處理方法:保溫湯桶表面本色白化處理;表面鏡面光亮處理;表面著色處理。下面就著重為大家介紹一下保溫湯桶的氧化皮處理方法。
1)噴砂(丸)法:主要是采用噴微玻璃珠的方法,除去表面的黑色氧化皮。
2)化學法:使用一種無污染的酸洗鈍化膏和常溫的帶有無機添加劑的清洗液進行浸洗。從而達到不銹鋼水箱本色的白化處理目的。處理好后基本上看上去是一無光的色澤。這種方法對大型、復雜產品較適用。
保溫湯桶一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴實,面館專用煮面爐,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保溫的目的。
節(jié)能煮面桶
適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對燙煮時間要求較高的食物。詳細介紹 :1、節(jié)省人工成本:傳統(tǒng)煮面爐一個員工只能操作一臺煮面爐,而全自煮面爐一個員工可以操作3-4臺煮面爐,節(jié)省人工50%-70%。2、確保每一份燙、煮食物品質:燙、煮時間自由設定,時間可精準到秒,時間到后自動升起,確保每份煮食多功能煮面機口感上佳、正宗。