酒店桌椅的分類(lèi)

一、關(guān)于圓桌

如果大廳、宴會(huì)廳的家具都是方形或長(zhǎng)方形的，圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中小型包間中，如用直徑1200mm餐桌，常嫌過(guò)大，可定做一張直徑1140mm的圓桌，同樣可坐8－9人，但看起來(lái)空間較寬敞。 如果用直徑900mm以上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺放過(guò)多的固定椅子。如直徑1200mm的餐桌，放8張椅子，就很擁擠?？煞?－6張椅子。在人多時(shí)，再用折椅，折椅可在貯物室收藏。

二、關(guān)于方桌

760mm x 760mm的方桌和1070mmx760mm的長(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時(shí)，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm，否則，對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳要好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐時(shí)，可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。

三、關(guān)于開(kāi)合桌

開(kāi)合桌又稱伸展式餐桌，可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350－1700mm的長(zhǎng)桌或橢圓桌（有各種尺寸），很適合中小型單位平時(shí)和客人多時(shí)使用。 這種餐桌從 15世紀(jì)開(kāi)始流行，至今已有500年的歷史，是一種很受歡迎的餐桌。不過(guò)要留意它的機(jī)械構(gòu)造，開(kāi)會(huì)時(shí)應(yīng)順滑平穩(wěn)，收合時(shí)應(yīng)方便對(duì)準(zhǔn)閉合。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調(diào)整。 使用圓桌就餐，還有一個(gè)好處，就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點(diǎn)，就可多坐火，不存在使用方桌時(shí)坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。

四、怎樣確定餐椅尺寸？

餐椅太高或太低，吃飯時(shí)都會(huì)感到不舒服，餐椅太高，如400－430mm，會(huì)令人腰酸腳疼（許多進(jìn)口餐椅是480mm）。也不宜坐沙發(fā)吃飯，餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以2°－3°為妥）坐墊約20mm厚，連底板也不過(guò)25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊，下面還有蛇形彎弓，坐此餐椅吃飯，不比上前述的椅子來(lái)得舒服。

關(guān)于酒店桌椅的選購(gòu)細(xì)節(jié)

我們?cè)诰频曜酪螐S家選購(gòu)的時(shí)候，不光是在外觀上，還是整體質(zhì)量上，都是需要認(rèn)真檢查的，注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。

首先我們要注意餐桌椅的制作材料是否合格，像是桌椅的腿必須使用硬雜木，這樣比較結(jié)實(shí)能承重，而對(duì)于內(nèi)部材料可以使用其他材料。而且桌椅腿的厚度要得當(dāng)，太厚的話就會(huì)顯得太笨拙；而太薄了就容易彎曲變形。然后要檢查餐桌椅的結(jié)構(gòu)是否牢固，在選購(gòu)的時(shí)候可以往水泥地上拖一拖，如果聲音清脆，就表明材質(zhì)可靠；如果聲音沙啞，就說(shuō)明結(jié)構(gòu)不牢固。還要注意的就是拼接處是否牢固，外皮是否貼的平整，不能出現(xiàn)油霧鼓包、拼接不嚴(yán)等現(xiàn)象。

我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，要注意避免餐桌椅受到太陽(yáng)的直射，長(zhǎng)期照射的話會(huì)使家具變的干燥出現(xiàn)裂縫，同時(shí)也要注意對(duì)于它的保濕。

木制餐桌椅的含水率問(wèn)題

木材的紋理自然、美觀，易于加工、著色，也是酒店桌椅廠家的上等材料，但是需要注意它的含水率問(wèn)題。

一般要求木制餐桌椅的含水率不能超過(guò)百分之十二，如果含水率太高的話，就容易發(fā)生翹曲和變形等情況。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候，沒(méi)有測(cè)試儀器，就可以用手摸餐桌椅的底面，或者是里面沒(méi)有上漆的地方，如果感覺(jué)發(fā)潮，那就說(shuō)明含水率起碼在百分之五十以上，是一定不能選用的。我們也可以往木材沒(méi)上漆的地方灑一點(diǎn)水，如果洇得慢或不洇，就說(shuō)明含水率高，也是要慎重選擇的。

其實(shí)對(duì)于餐桌椅來(lái)說(shuō)，如果是用硬雜木的話，會(huì)比較結(jié)實(shí)，能夠承重，而內(nèi)部用料則可以用其他材料。