高壓鍋介紹；

豪鵬高壓快速蒸煮鍋高壓煮15分鐘后,氧自由基吸收能力不僅沒有下降,反而有所提升,達到原來的224%。所以,不論煮粥還是熬湯,高壓鍋都是健康的好選擇。特點就是具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。                                                                                                      高壓快速蒸煮鍋高溫高壓燉肉,一般10-15分,上汽后可適當放小火.但是用普通的鍋加工一般需要的時間就會很長，半個小時以上，所以我廠的設(shè)備主要縮短人工，快速入味，不管是蒸煮豆類還是肉制品都可以直接使用。

高壓鍋

?功能殺菌鍋產(chǎn)品介紹：

功能殺菌鍋產(chǎn)品介紹：

1. 該高溫高壓殺菌鍋擁有兩種功能。雙層水浴加噴淋功能。 可以同時用于肉制品及玻璃瓶殺菌。

2. 降溫通過板式換熱器來實現(xiàn)，能夠避免玻璃瓶的破瓶率。

3. 水式浸泡殺菌，做到殺菌無死角，殺菌透徹，熱分布均勻。

4. 整個殺菌過程，溫度，壓力，進水，排水，溫度，壓力可以實現(xiàn)電腦全自動控制。電腦可以存儲多個殺菌公式。

5. 溫度，壓力，時間可以通過曲線來顯示。

高壓鍋

殺菌鍋原理：

殺菌鍋可以在短時間內(nèi)高溫殺菌，大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時間，從根本上提率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，明顯降低生產(chǎn)制作成本，加大利潤。

殺菌鍋原理：

由于微生物對對高溫的敏感性遠遠大于多數(shù)食品成分對高溫的敏感性，故超高溫短時殺菌，，并較好的保持食品應(yīng)有的品質(zhì)。按照微生物的一般熱致死原理，當微生物正在高于其耐受溫度的熱環(huán)境中， 必然受到致命的傷害，且這種傷害隨著時間的延長而加劇。

高壓鍋