鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)虛、和胃止渴、化痰，解鉛毒等作用。

1、適宜身體虛弱．氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

2、補(bǔ)虛，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。

3、還可治和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)治感冒和急慢性氣管炎、老年浮腫。

4、治氣腫、痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。

鵝腸，屬于禽類產(chǎn)品鵝的腸子，是火鍋中餐的優(yōu)質(zhì)食材，富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。

1.東北鵝腸,生長(zhǎng)在東北寒冷地區(qū)鵝的鵝腸，采用的是放養(yǎng)的方式，所以有肉厚，寬度寬，口感好的優(yōu)點(diǎn)；

2.南方地區(qū)鵝腸,生長(zhǎng)在南方地區(qū)的鵝，多為飼料喂養(yǎng)，所以鵝腸會(huì)偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距冷凍和鮮貨的；

分類1.冷凍鵝腸，是經(jīng)過粗加工冷凍而成，后期需要技術(shù)處理才能達(dá)到鮮鵝腸的口感水平；

2鮮鵝腸，鮮鵝腸是指未經(jīng)過冷凍加工的鵝腸，優(yōu)點(diǎn)是在色澤，口感，外觀等方面比凍鵝腸要好鵝腸的使用效果編輯臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。

數(shù)字13，在中國(guó)是一個(gè)吉祥的數(shù)字：

       佛里的13是大吉數(shù)，佛傳入中國(guó)宗派為十三宗，代表功德圓滿：如拉宮13層、天寧佛塔13層等；

       周易81數(shù)理靈意中，13亦是大吉大利之?dāng)?shù)：13（春陽(yáng)牡丹）：智能超群的成功數(shù)（大吉）；

      從中國(guó)的歷史文化來(lái)看，13亦是受歡迎之?dāng)?shù)：佛共有13經(jīng)、13太保、13香、13行、少林13棍、兵法13章等；

       13乃帝王之?dāng)?shù)，是皇帝的獨(dú)享，皇帝腰帶的玉枚制式的，十三枚，13是中國(guó)的數(shù)字帝王，象征的是一種權(quán)利，一種帝王的權(quán)利。

朋友的筆畫總數(shù)是十二畫，

戀人的筆畫總數(shù)是十二畫，家人的筆畫總數(shù)是十二畫，

所以，十二的名字叫難忘， 十三比十二多一點(diǎn)，就意味著：

戀人多一點(diǎn)

愛人多一點(diǎn)

家人多一點(diǎn)

朋友多一點(diǎn)

所以，十三的名字叫深愛

來(lái)鵝十三，對(duì)深愛的人，多一點(diǎn)關(guān)愛