有專家指出，油煙凈化設(shè)備的吸力不是一個獨立關(guān)閉的功能，包括抽油煙機的風(fēng)量、風(fēng)機功率和噪聲，應(yīng)該歸納考慮風(fēng)量、風(fēng)機功率，油煙凈化并不是越大越好，在達到相同抽凈率的前提下，風(fēng)機功率應(yīng)該是越小越好，這樣既節(jié)能省電，又能夠取得較好的靜音作用。油煙凈化至于噪聲，顧客在選購時也應(yīng)該作為參考，國家規(guī)范規(guī)則抽油煙機的噪聲不大于74分貝。

   油煙凈化設(shè)備的吸力是否強勁并不是評判該設(shè)備是否是好廚房設(shè)備的規(guī)范，吸力最1大但并不等于最1好，只要在歸納考慮所有參數(shù)后，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)出來的廚具才是最1好的，油煙凈化最1適合顧客的！

高效廚房的油煙凈化器可以改善我們?nèi)梭w身心和皮膚健康。

長期在酒店廚房，餐飲廚房，飯店廚房，食品加工廠工作，長期做飯的，一些油煙物質(zhì)就會吸附在我們的皮膚表面，從而堵塞色我們的毛孔，達到人體暗黑，無精神，讓我們出現(xiàn)皮膚暗黃粗糙然后長皺1紋長痘痘的情況。但是如果有了優(yōu)質(zhì)的餐飲油煙凈化器處理設(shè)備的話，就能夠把這些油煙凈化，安全排出，不僅僅對自己身體健康對環(huán)保保護增加一份美麗從而改善我們身心和環(huán)境的環(huán)保責(zé)任心。

餐飲油煙凈化器的正確清洗步驟：

1，打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。

2，清洗電場的同時，必須嚴(yán)格按時對機箱內(nèi)部油污進行清洗，杜絕滋生火災(zāi)隱患。

3，確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。