諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
解凍機(jī)性能特點(diǎn)

1，整機(jī)采用國(guó)標(biāo)304食品專(zhuān)用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2，槽體采用3mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3（mm）不銹鋼方管制作；

3，為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)；

4，為保障解凍后產(chǎn)品干凈衛(wèi)生，在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無(wú)雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過(guò)程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀，以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù)；

5，采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，精準(zhǔn)度高；

6，整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷；    

7，輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生；

8，解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)，輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理；提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)，讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行共平穩(wěn)、共安全。

9，為讓解凍水溫度均勻，在解凍機(jī)旁邊加有補(bǔ)溫循環(huán)槽（蒸汽補(bǔ)溫，溫度自動(dòng)控制），此循環(huán)槽還配有三道過(guò)濾系統(tǒng)。

10，設(shè)備配有沖浪裝置，可使產(chǎn)品在設(shè)備里面不停的翻滾，以保證產(chǎn)品解凍效果更佳。

11，為更好的讓設(shè)備排水、排雜徹底，設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì)，并設(shè)有（150×200mm）清洗孔，可以用將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生。

解凍線

溫馨提示

由于我公司生產(chǎn)的解凍機(jī)采用蒸汽加熱，因此需要客戶自行準(zhǔn)備鍋爐或者蒸汽發(fā)生器以產(chǎn)生蒸汽，我公司不生產(chǎn)鍋爐或者蒸汽發(fā)生器，但是可以提供必要協(xié)助選擇合適的蒸汽裝置。另外，解凍機(jī)常規(guī)高度為3.3米（含提升裝置），因此對(duì)于擺放場(chǎng)地要求高于這個(gè)高度，如果有特殊情況需要降低高度的，請(qǐng)事先說(shuō)明，以便于我們?cè)O(shè)計(jì)更合適您場(chǎng)地的解凍設(shè)備。

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諸城銘恩解凍機(jī)肉類(lèi)解凍設(shè)備的理想之選

食品解凍是冷凍食品前或再加工的必經(jīng)步驟，衡量食品解凍質(zhì)量的重要指標(biāo)是解凍后與解凍前食品色、香、味及多種營(yíng)養(yǎng)成分的含量比較。不同食品應(yīng)采用不同的解凍方法，不適當(dāng)?shù)慕鈨霾僮魅菀自斐山Y(jié)晶機(jī)械損傷，汁液流失增大，水分蒸發(fā)，油脂氧化以及酶和各種微生物侵害。

適合慢速解凍的食品有肉類(lèi)、海產(chǎn)品等，這些食品采用我公司所生產(chǎn)的解凍機(jī)解凍后汁液流失少，色澤艷，解凍后基本恢復(fù)到凍前質(zhì)量。這是由于在解凍過(guò)程中冰結(jié)晶強(qiáng)化生成的水分比較充分地被肌肉吸收的緣故。

肉類(lèi)、海鮮解凍機(jī)，就選諸城市銘恩機(jī)械！

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