?佳坤真空滾揉機(jī)配置真空腌制機(jī)

佳坤真空滾揉機(jī)采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間可分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水?？蛇x的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

真空腌制機(jī)

?佳坤滾揉機(jī)使用小知識真空腌制機(jī)

佳坤滾揉機(jī)使用小知識：無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機(jī)，都有工作總時間、工作量時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié)控制，有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時間控制。低溫火腿原料肉滾揉時的合適溫度是0～3℃，而在滾揉過程中肉會升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外，真空滾揉機(jī)必須安置在0～3℃的冷卻庫內(nèi)，才能阻止原料肉的升溫，保證滾揉質(zhì)量。

真空腌制機(jī)

真空滾揉機(jī)的主要用途真空腌制機(jī)

佳坤機(jī)械小型真空滾揉機(jī)主要適用于實驗室以及小型肉類加工企業(yè)。該設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作。除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點外，還可加裝變頻器，而具有變頻技術(shù)功能，滾揉轉(zhuǎn)數(shù)任意調(diào)整，小型實驗室真空滾揉機(jī)更安全、更方便、更加節(jié)能。

小型實驗真空滾揉機(jī)采用呼吸式滾揉原理，使原料肉在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間。達(dá)到真空滾揉、快速腌制的效果，使肉制品嫩滑，口感好，還可增加出品率。

真空腌制機(jī)